Nous cultivons du potiron « Gitara » de mi-saison à gros fruits pour un stockage à long terme sur notre parcelle
La citrouille est une culture de melon utile. Il est utilisé dans la préparation de soupes, de plats principaux et même de desserts. La variété Guitar de courge musquée est populaire parmi de nombreux jardiniers. Son excellent goût et sa conservation à long terme le rendent attrayant pour les jardiniers. En 2013, cette variété de citrouille muscade a été inscrite au registre national.
Description de la variété de citrouille
La citrouille espagnole est une variété à maturation moyenne. La récolte peut être récoltée en 110 à 120 jours. La citrouille est une plante annuelle dotée d'un système racinaire étendu capable de nourrir de gros fruits. La racine pivotante atteint une longueur de 240 cm.
Référence! La plante s'accroche aux supports à l'aide de vrilles situées sur la vigne.
La tige de citrouille qui s'étend sur toute la zone présente de nombreux poils doux à la surface. Il pousse rapidement et peut atteindre 3 à 4,5 m. Les feuilles de la culture sont à cinq lobes et situées sur de longues tiges épineuses. Couleur – vert foncé avec des taches blanchâtres. Les fleurs de citrouille jaune-orange sont grandes, environ 10 cm de diamètre.
Caractéristiques distinctives
La guitare appartient aux variétés de muscat et possède donc un arôme caractéristique d'épices. La citrouille a le goût de carotte avec un arrière-goût d'abricot. La forme ressemble à une poire géante ou à une guitare, c’est pourquoi on l’appelle ainsi. La pulpe contient des fibres végétales, des vitamines et des microéléments.
Caractéristiques des fruits
Les fruits sont gros et allongés, mesurant 70 à 80 cm de long. Les citrouilles atteignent un diamètre de 12 à 15 cm au niveau de la partie rétrécie et de 19 à 26 cm là où se trouvent les graines. La peau fine et lisse recouvre la pulpe orange vif, qui occupe 90 à 95 % du fruit. Une citrouille peut peser de 2 à 6 kg.
La pulpe de citrouille est dense et dure et libère des gouttelettes lorsqu'elle est coupée. jus. Le légume est sucré, croustillant et facile à couper. On le consomme cru et cuit. Lors du traitement thermique, le goût se révèle plus éclatant et devient plus parfumé.
Référence! Note du dégustateur : 4,9 points sur une échelle de goût de cinq points.
Productivité
La variété est à haut rendement et offre une excellente durée de conservation du produit jusqu'à 100 jours. Le rendement moyen est de 2,7 à 3,6 kg pour 1 m² de cultures. La nature thermophile de la variété garantit un rendement maximal lorsqu'elle est cultivée dans des régions au climat chaud.
Comment grandir
Citrouille de variété de guitare grandir méthode de semis. Cependant, dans les régions au climat favorable, la citrouille peut être cultivée en plantant immédiatement les graines dans le sol.
Planter une plante
Les graines de citrouille commencent à être plantées en avril. Avant la plantation, ils doivent être triés et désinfectés. Il n'est pas nécessaire de traiter les graines achetées : les informations sur les mesures préventives prises peuvent être lues sur l'emballage.
Les graines auto-récoltées de la récolte précédente sont traitées avec une solution de permanganate de potassium et d'eau. Les graines sont ensuite placées dans un linge humide pendant plusieurs jours pour leur permettre de germer. Les graines germées sont placées dans des petits pots remplis de tourbe.
Référence! Pour augmenter la germination des plantes, le matériel de plantation peut être traité avec de la cendre de bois. Les cendres sont versées dans de l'eau chaude et les graines y sont placées pendant plusieurs heures.
Après la germination, la pousse la plus forte est sélectionnée, les plus faibles sont éliminées.Les conteneurs contenant les semis sont laissés du côté sud, car la plante aime la chaleur et la lumière. Pour éviter que le sol ne se dessèche sous les rayons du soleil, il est souvent humidifié avec de l'eau à température ambiante.
Après 3-4 semaines, les plants sont plantés dans des trous abondamment arrosés. La plante est placée en rangées ; entre les rangs, laissez des espaces de 1,3 m et entre les pousses d'au moins 90 cm.Après la plantation, le sol est compacté et, si nécessaire, recouvert d'agrofibre.
La plantation de graines est réalisée dans les régions du sud. Les graines désinfectées et germées sont immergées dans des trous à une profondeur de 5 à 10 cm. 2 à 3 graines sont placées dans un trou à la fois. Les plantes sont arrosées et couvertes si nécessaire. Une fois les pousses apparues, elles sont éclaircies, laissant les plus fortes.
Entretien des plantes
Cette variété de citrouille est facile à entretenir. Cependant, le feuillage dense doit être éclairci. Et après la formation de 2-3 ovaires sur les tiges, la citrouille est pincée afin que la plante ne soit pas surchargée et reçoive une nutrition complète. Les pousses latérales sont également coupées pour que les fruits aient le temps de mûrir.
16-22 jours après planter des plants effectuer la fertilisation. La deuxième fois, l'engrais est appliqué pendant la période de formation des ovaires.
Référence! Les engrais organiques comprennent les fientes d'oiseaux, la molène, les infusions de plantes ou un ensemble complet d'engrais végétaux. De la cendre de bois est saupoudrée autour de la racine de la citrouille.
L'arrosage des citrouilles se fait exclusivement à partir du sol. L'eau ne doit pas pénétrer sur les feuilles, car cela pourrait entraîner la formation de maladies fongiques. Lorsqu'elle est cultivée en serre, la citrouille est arrosée 2 fois par semaine avec de l'eau tiède et décantée. En plein air la plante a suffisamment de précipitations naturelles. Après l'arrosage, le sol doit être ameubli pour assurer un afflux d'oxygène et tuer les mauvaises herbes.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
La culture aime la chaleur et la lumière du soleil. Par conséquent, lors de la plantation de pousses en pleine terre, le temps doit être chaud, sans risque de réapparition du gel. Lorsqu'elle est transplantée dans le sol, la plante doit avoir au moins 3 feuilles développées.
Lorsque vous recherchez des conteneurs pour le pré-semis, vous devez choisir des conteneurs spacieux et profonds afin que le système racinaire de la citrouille ne ressente pas d'inconfort. Lors du repiquage, prenez la motte de terre avec précaution, car la racine de citrouille est très délicate. Même avec une destruction minime du coma, la plante peut mourir.
Conseils de culture de jardiniers expérimentés
Les jardiniers expérimentés conseillent de planter des citrouilles sur des sols limoneux sableux légers et fertiles avec l'ajout d'humus. Il est préférable d'utiliser une serre en polycarbonate, qui laisse passer la lumière du soleil. Un arrosage et une ventilation modérés sont recommandés.
En terrain ouvert, ils sont plantés lorsque la température du sol atteint +12°C. Le sol est fertilisé chaque automne afin que lorsque les plantes sont plantées au printemps, le sol soit rempli des nutriments nécessaires.
Maladies et ravageurs
Avec les fortes pluies estivales et les changements brusques des températures nocturnes et diurnes, la plante risque de développer une pourriture des racines et une bactériose. À des fins de prévention, les cils envahis sont éclaircis. Si la plante est malade, il est nécessaire d'enlever les parties malades, et après la récolte, de collecter et de détruire les restes des plantes.
De temps en temps, une citrouille peut être attaquée par des tétranyques ou des pucerons du melon. Les insectes sont contrôlés par la pulvérisation d'insecticides et d'acaricides.
Référence! Pour prévenir l'apparition d'acariens, les plantes sont irriguées avec une infusion de pelures d'oignon ou d'ail.
Récolte et application
La récolte est récoltée au début de l'automne.Les fruits sont enlevés avec les tiges, ce qui protège la peau délicate des dommages. La citrouille est placée dans un sous-sol ou dans une autre pièce sombre jusqu'à ce qu'elle soit complètement mûre. Plus un légume est conservé longtemps, meilleur est son goût. Pendant la période de maturation, la surface de la citrouille durcit et la chair prend une riche couleur orange.
Référence! S'ils sont maintenus à un faible niveau d'humidité, les fruits peuvent être conservés pendant 3 à 4 mois.
Le légume contient de nombreuses vitamines, est utilisé lors d'un régime et élimine les substances nocives et toxiques du corps. La citrouille ne contient pas de cholestérol et est utilisée comme diurétique. Manger des légumes renforce le système immunitaire et le système cardiovasculaire.
Avantages et inconvénients de la variété
La courge musquée présente de nombreux bienfaits :
- pulpe sucrée et juteuse;
- gros fruits avec une excellente présentation;
- opportunité stockage à long terme;
- résistance aux climats arides;
- immunité stable contre les maladies soumises aux règles de culture.
La variété ne présente pratiquement aucun inconvénient. Cependant, lors de la culture, gardez à l’esprit que la plante n’est pas adaptée à la culture en pleine terre dans les régions du nord.
Autres variétés de courge musquée
Il existe plusieurs variétés classées comme courge musquée.
perle
La récolte mûrit en 115 à 125 jours. Les petites feuilles vert foncé présentent des taches claires en surface. La forme allongée du fruit ressemble à une poupée gigogne. La peau est orange vif, lisse au toucher. Le poids du fruit est de 4 kg pour une longueur de 50 cm.
La chair orange foncé est juteuse et sucrée. La valeur de la variété réside dans sa teneur élevée en carotène. La citrouille est utilisée en cuisine pour préparer une variété de plats.
Vitamine
Citrouille maturation tardive, la récolte apparaît le 125-130ème jour.A partir de 1 m² vous pouvez récolter 4 kg de potiron. La plante a des feuilles vertes pentagonales, sur lesquelles on peut voir de petites taches grises.
Les fruits ont une forme ovale et une surface segmentée. Les fruits atteignent un poids de 7 kg. La peau est de couleur brun-brun avec un maillage vert visible. La chair orange vif est épaisse et sucrée.
Avis des agriculteurs
Les jardiniers qui ont déjà cultivé la variété Guitar affirment que même avec une dépense d'argent et d'efforts minimale, il n'est pas difficile d'obtenir une excellente récolte.
Svetlana, Kostroma: « La citrouille pousse sous une forme légèrement différente, pas la même que sur la photo. Je garde les citrouilles fraîches assez longtemps dans la cave de la maison, en hiver, je cuisine du porridge à la citrouille - elle a le goût du miel, les enfants la mangent avec plaisir.
Irina, Ouglitch : « Pumpkin Guitar ne nécessite pas d’arrosage, parfois je ne vais pas au jardin pendant une semaine, ça fait du bien. Nous ne mangeons pas de citrouille nous-mêmes, mais la pulpe sucrée constitue un excellent complément vitaminique pour nos petits-enfants.
Conclusion
Brillant représentant des variétés de muscat, Guitar n'a aucun défaut de goût et est sans prétention dans ses soins. Une grande quantité de soleil et le maintien des conditions de température et d'humidité fourniront aux jardiniers une récolte abondante et un apport de vitamines tout au long de l'hiver.