Comment faire pousser de la citrouille de brousse Gribovskaya: secrets de la technologie agricole

Les gens cultivent des citrouilles depuis 5 000 ans. Pendant ce temps, des centaines de variétés, variétés et sous-espèces ont été créées. La variété éprouvée de buisson Gribovskaya est populaire parmi les jardiniers en raison de l'excellent goût de la pulpe, du rendement élevé, de la facilité d'entretien et du stockage à long terme des fruits.

Description de la variété

En 1964, les sélectionneurs soviétiques ont développé une variété de cultures de brousse — Buisson Gribovskaya. La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de Russie.

Sous-espèce 189

Le buisson Gribovskaya 189 est l'une des variétés de cultures les plus anciennes et les plus connues parmi les maraîchers.. La sous-espèce 189 est cultivée dans la région du Nord-Ouest, dans l'Oural et en Sibérie. Cultivé dans des parcelles de jardin et des champs.

Variété à maturation précoce: 86 à 98 jours s'écoulent entre la levée et la récolte des fruits.

Pour référence. Plus tard, en 1972, une autre variété apparentée a été sélectionnée - l'hiver Gribovskaya à gros fruits.

Caractéristiques distinctives

Sous-espèce 189 - citrouille savoureuse et sans prétention. Les plantes aiment la chaleur, la lumière et les sols fertiles et résistent aux ravageurs et aux maladies. Les buissons eux-mêmes sont puissants, mais non grimpants, compacts. Les feuilles sont grandes.

Le semis en pleine terre est effectué début mai., ils commencent à faire pousser des plants 2-3 semaines avant de les planter dans un endroit permanent.

Caractéristiques des fruits et rendement

La citrouille de brousse Gribovskaya a de gros fruits: de 3 à 5 kg. En forme, ils ressemblent à une courgette, oblongues, effilées au niveau de la tige. La surface est une écorce dure, lisse ou légèrement nervurée.La couleur des citrouilles matures est orange clair avec des rayures vert foncé.

La pulpe est dense, sucrée, contient de nombreuses graines et est universelle en cuisine. Le fruit contient 5 fois plus de bêta-carotène que la carotte.

Culture productive : à partir de 1 m² prendre jusqu'à 8 kg (30 à 40 t/ha).

Comment grandir

La technologie agricole de la variété est pratiquement la même de la culture d'autres variétés de citrouilles.

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Planter des graines et des plants

En fonction du climat, la méthode de culture est choisie: graines pour massifs ou semis. Dans les régions froides, la méthode des semis est préférable. Patron de plantation - 60x60 cm.

Cultiver des semis:

1. Les graines sont désinfectées avec une solution faible de manganèse pour protéger les futures pousses des maladies.
2. Choisissez un endroit chaud et éclairé avec une température de l'air d'environ +20...+25 °C.
3. Les graines sont plantées dans des récipients individuels ou des pots de tourbe, qui sont à moitié remplis d'un mélange de sol composé d'humus, de tourbe et de gazon (2:1:1). Le même substrat est versé dessus, mais avec l'ajout de 10 à 15 g d'infusion de cendre et de molène.
4. Le sol est humidifié et recouvert d'un film pour créer un effet de serre et retenir l'humidité nécessaire.
5. Arrosez modérément les plants et nourrissez-les deux fois avec des engrais minéraux.
6. Une semaine avant la cueillette, les plantes sont durcies : elles sont sorties à l'air frais, en augmentant progressivement la durée jusqu'à la durée du jour.
7. Planté en pleine terre par temps chaud (fin mai - début juin).

Avant le semis, le matériel de plantation est préparé immédiatement sur les plates-bandes:

1. Les graines sont chauffées plusieurs jours dans un four ou près d'un radiateur.
2. Dans une solution saline (1 cuillère à café de sel pour 1 cuillère à soupe.eau), vérifier si les échantillons ne conviennent pas. Les grains flottants sont jetés, le reste est lavé.
3. Ensuite, les graines germent : elles sont placées dans une gaze humide et placées dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des plantules.

Le semis est effectué lorsque la température du sol à une profondeur de 10 cm atteint +12…+15 °C.. Choisissez des zones protégées du vent, bien éclairées, où poussaient pommes de terre, oignons et légumineuses.

Le sol lui-même est creusé depuis l'automne., désherber, appliquer des engrais (5 kg d'humus, 30 g de superphosphate, 15 g de chlorure de potassium par m²). Si le sol est acide, ajoutez de la craie ou de la farine de dolomite. La tourbe et le sable amélioreront la structure du sol.

Avant la plantation, les plates-bandes sont à nouveau desserrées, débarrassé des mauvaises herbes, ajouter 20 g de nitrate d'ammonium pour 1 m². Les graines sont enterrées sur 5 à 8 cm et le sol est humidifié. La distance entre les rangées est d'au moins 1 m. Dans un premier temps, la culture germe sous un matériau de couverture.

Se soucier

Arrosez régulièrement la citrouille avec de l'eau tiède, au moins 2 fois par semaine. (si l'été a été chaud, la fréquence d'irrigation est augmentée jusqu'à 4 fois). La fertilisation azotée améliore le développement des cultures. Lors de la formation des fruits, des engrais phosphores-potassiques sont utilisés.

Si le sol est épuisé, procédez comme suit ::

• 10 jours après la plantation, ajouter au sol une solution de 1 litre de fumier par seau d'eau ou 10 g de nitrophoska pour 10 litres de liquide ;
• Lors de la fructification, la même composition est utilisée.

Fertilisez les légumes 3 à 4 fois par saison. Au lieu du fumier, vous pouvez utiliser de la litière ou une infusion d'herbes.

Les buissons de citrouilles Gribovskaya sont pincésafin que les nutriments soient utilisés pour la croissance des fruits. Les ovaires en excès sont retirés dès leur apparition. Laissez 2-3 ovaires. Ameublissez le sol après chaque arrosage pour un meilleur apport d'oxygène aux racines ; faites-le avec précaution afin de ne pas endommager les plantes.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Le bon site d'atterrissage - l'un des principaux points de culture. La zone ne doit pas être ombragée. Dans les régions aux climats froids, des serres sont construites.

Bien que la culture a besoin d'un arrosage régulier, qui est réduit jusqu'à la formation des ovaires, sinon les feuilles deviendront charnues, et non les futurs fruits. Arrosez uniquement avec de l'eau tiède et décantée pour éviter la pourriture des racines et augmenter la durée de conservation des légumes.

Pendant la période de maturation des fruits, l'arrosage est arrêté. Cela rendra la pulpe plus sucrée.

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Conseils de culture

Résidents d'été verser un peu d'eau chaude dans les trous avant de planter les graines pour réchauffer le sol et le désinfecter.

Lors de la culture de plants de citrouille, faites attention à la température de l'air: avant la levée, les valeurs optimales sont +20 °C le jour et +16 °C la nuit. Au cours des 6 jours suivants, la température est réduite respectivement à +15 °C et +12 °C, puis revient à ses caractéristiques d'origine. Cela empêchera les plants de s'étirer. Les plants eux-mêmes ne sont pas arrosés, mais pulvérisés.

Pour une meilleure exposition au soleil Au fur et à mesure que le fruit commence à mûrir, les feuilles vertes en excès sont retirées des plantes. Pour protéger la récolte du gel, des récipients en plastique (5 litres) à fond coupé sont placés dans les puits.

Maladies et ravageurs

Le buisson Gribovskaya est relativement résistant à la pourriture, mais souffre souvent d'oïdium et de bactériose :

Bactériose

Apparaît sous forme de taches vert foncé entre les nervures des feuilles. Le dessous des assiettes est gras. Après un certain temps, les taches s'assombrissent, les fragments séchés tombent et des trous apparaissent sur les feuilles. Les zones touchées des buissons sont supprimées.

Oïdium

Des taches rondes blanches apparaissent sur les feuilles, les tiges sont affectées, les plantes se fanent. Pour lutter contre la maladie, la culture est pulvérisée avec des agents soufrés.

Pourriture blanche

Les parties aériennes se couvrent de taches sombres et de mucus.. Les buissons fruitiers meurent en premier. Les zones malades sont éliminées, les buissons sont traités avec du sulfate de cuivre.

Pourriture des racines

Les racines deviennent gris brunâtre et se fissurent. Les feuilles inférieures jaunissent et la citrouille cesse de se développer. À titre préventif, évitez de trop humidifier le sol ; s'il y a un excès de liquide, ajoutez de la terre sèche.

Les maladies apparaissent par temps humide et lors d'arrosages à l'eau froide.. Le désherbage et l’élimination des mauvaises herbes préviennent l’apparition de champignons.

Ravageurs

Les pucerons et les tétranyques du melon sont les principaux ravageurs des cultures. Pour les combattre, utilisez une teinture d'ail, de soufre colloïdal et de bicarbonate de soude ou des préparations spéciales.

Récolte et application

Le buisson Gribovskaya 189 est récolté 80 à 90 jours après la plantation. Les fruits mûrs sont de couleur orange avec une tige verte séchée et ressemblant à un bouchon. Coupez les légumes ainsi que la tige en laissant une longue queue.

Après la récolte, la récolte est stockée dans une pièce chaude et sèche. (environ +10 °C), possible au soleil. Si l'humidité de l'air est élevée, les fruits ne se conserveront pas plus de 2 mois.

Des casiers spéciaux sont réalisés dans la cave pour les légumes. Les citrouilles sont placées avec la queue relevée, proches les unes des autres, mais pas rapprochées. Inspectez périodiquement les fruits et jetez ceux qui ont commencé à pourrir. Pour prolonger la durée de conservation, les zones endommagées de l'écorce sont lubrifiées avec un antiseptique et scellées avec un pansement.

Les légumes sont utilisés pour consommation fraîche, ajout à divers plats, nutrition diététique.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la citrouille de brousse Gribovskaya:

• possibilité de stockage à long terme;
• résistance relative à la pourriture des fruits;
• adapté à la nutrition thérapeutique et diététique;
• goût agréable de pulpe à haute teneur en sucre;
• sans prétention aux conditions météorologiques;
• compacité des buissons;
• haut rendement.

En tant que tel la culture n'a pas d'inconvénients.

Avis des agriculteurs

Producteurs de légumes notez le bon goût du fruit, leur aptitude à l’utilisation en cuisine, la facilité d’entretien et la résistance des cultures aux intempéries :

Ekaterina, région de Tcheliabinsk: « Je cultive cette variété depuis longtemps. Dès mon enfance, je me souviens de la façon dont il a grandi dans le jardin de ma grand-mère. Le buisson Gribovskaya est sans prétention et s'enracine bien dans le climat de Chelyabinsk. Je plante quand le sol se réchauffe bien. Je le cultive en pleine terre, pas en serre. J'adore le ragoût et la confiture de citrouille Gribovskaya".

Tatiana, Volgograd: « J'ai aimé les photographies des fruits et leurs descriptions, ce qui m'a incité à acheter la variété. Il y a 11 graines dans le sac, mais seulement 2 ont germé. Je les ai plantées en juin. Les fléaux devinrent puissants. À partir de 2 buissons, la récolte s'est avérée être 5 fruits. Deux gros de 5 à 6 kg chacun et trois de taille moyenne. La pulpe est très sucrée, mais malheureusement un peu sèche. La citrouille s’est avérée être une excellente bouillie, onctueuse et sans fibres..

Sergueï, Nijni Novgorod: « Je me souviens de la citrouille de brousse Gribovskaya de mon enfance ; sa chair était juteuse et sucrée. Quand j'ai vu les graines dans le magasin, j'en ai acheté un sac. Il contient 4 graines, une a été endommagée, parmi les autres, 3 buissons de semis ont poussé. J'ai planté la citrouille à l'ombre et j'apparais rarement à la datcha. À en juger par toutes les normes et règles d'entretien des cultures, il n'était alors pas nécessaire de s'attendre à une récolte. À ma grande surprise, à l'automne j'ai trouvé 6 citrouilles pesant de 2 à 3 kg dans l'herbe.Ils étaient conservés à la maison jusqu'en décembre et une fois coupés, la chair était sucrée, mais pas aussi juteuse que dans l'enfance.".

Conclusion

Le buisson Gribovskaya 189 est l'une des meilleures variétés de citrouille. Il se distingue par sa simplicité, son immunité contre les principales maladies et son rendement élevé en gros fruits juteux. En raison des propriétés bénéfiques de la culture et de sa faible teneur en calories, elle est utilisée en cuisine et ajoutée aux régimes médicinaux et diététiques.

Les fruits se conservent longtemps sans perte de goût et de qualités commerciales.