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Le sarrasin occupe la première place parmi les céréales en termes de teneur en nutriments. En même temps, une fois cuit, il est faible en calories, ce qui lui permet d'être inclus dans la plupart des régimes. Grâce à la composition chimique du sarrasin, les plats qui en sont issus...
Le sarrasin possède deux propriétés bénéfiques : une valeur nutritionnelle et une teneur modérée en calories. En termes de teneur en protéines, elle est considérée comme le leader parmi toutes les céréales et en termes de valeur nutritionnelle, elle est juste derrière la farine d'avoine. Par conséquent, les plats à base de sarrasin sont bons pour...
Le basilic est l'une des épices cultivées avec succès non seulement en pleine terre, mais aussi à la maison. Connaître les règles de plantation et de culture d'une plante en pot vous aidera à obtenir le résultat souhaité...
Le basilic transforme n'importe quel plat avec son arôme unique. La plante est originaire d’Asie du Sud, elle aime donc la lumière et la chaleur. De telles exigences en termes de conditions de lumière et de température ne signifient pas que la culture n'est pas adaptée...
Le basilic violet ou rouge est de plus en plus populaire. Ayant beaucoup en commun avec le représentant vert de la famille, les espèces à couleur foncée se distinguent par un certain nombre de caractéristiques en termes de caractéristiques externes, de qualités aromatiques, de caractéristiques gustatives, et...
Le sarrasin était appelé « mère » dans la cuisine russe. La bouillie de céréales était servie aux boyards et aux roturiers.Nos ancêtres croyaient que la bouillie de sarrasin satisfaisait non seulement la faim pendant longtemps, mais...
Les gruaux de sarrasin sont les fruits du sarrasin, une plante herbacée de la famille du sarrasin. Ses graines se sont répandues dans la culture alimentaire non seulement des humains, mais aussi des animaux il y a environ 5 000 ans. Le sarrasin est considéré comme le berceau de...
La bouillie de sarrasin est un produit diététique. Il est riche en calories et nutritif, contient des glucides qui sont transformés en énergie et non stockés dans la graisse sous-cutanée. Dans cet article, nous vous dirons combien de glucides, de graisses et de protéines contiennent...
La bouillie de sarrasin est un goût familier depuis l'enfance. Le sarrasin est cultivé par de nombreux agriculteurs en Russie, car cette céréale est très appréciée. À l’étranger, il est considéré comme un aliment écologique. Sous forme germée, il est souvent...
