Un guide étape par étape pour faire pousser des oignons à partir de graines en une seule saison sans tracas.

Les oignons sont cultivés non seulement à partir de plants, mais aussi à partir de graines méthode de semis ou semis direct en pleine terre. Ce n'est pas la méthode la plus appréciée des jardiniers, car elle n'apporte pas toujours le résultat escompté. Si vous choisissez les bonnes variétés et suivez les règles de la technologie agricole, une récolte riche sera assurée.

Cultiver des oignons à partir de graines en une seule saison

Faire pousser des oignons dans une culture annuelle est une tâche tout à fait réaliste si vous avez le temps et les compétences de base en travaux agricoles. Une condition préalable pour obtenir des produits de qualité est un automne sec et chaud.. Seules les têtes mûres et sèches seront stockées jusqu'à la fin de l'hiver.

Quelles variétés conviennent

Tous ne conviennent pas à la culture de graines variétés. En les choisissant sont guidés par de tels indicateurs:

1. La période de maturation est un avantage pour les variétés à maturation précoce, dont la saison de croissance dure 90 à 100 jours.
2. Zonage recommandé.
3. Garder la qualité si vous prévoyez de le stocker pour l'hiver.
4. Taille : les petits spécimens pèsent jusqu’à 50 g, les moyens – à partir de 120 g, les grands – jusqu’à 400 g et plus. Ces derniers durent plus longtemps.
5. Peu de bourgeons produisent 1 à 2 bulbes, les multibuds forment un nid de plusieurs têtes et beaucoup de masse verte.

Les variétés les plus populaires de sélection russe et étrangère:

1. Exposition — Gros oignons hollandais moyennement tardifs, de 500 à 600 g chacun. Grâce à leur goût juteux et sucré, ces légumes sont idéaux pour être ajoutés aux salades. La récolte est conservée pendant 3 à 4 mois.La culture résiste à la plupart des maladies et s'adapte aux conditions météorologiques de n'importe quelle région.
2. Baron Rouge - produit des têtes violet vif pesant jusqu'à 120 g. Le goût est semi-aigre, sucré. La plante est résistante aux agents pathogènes. Convient aux régions du Centre, de la Volga-Vyatka, du Centre de la Terre Noire, du Caucase du Nord et de l'Oural.
3. annuelle sibérienne - une variété universelle à maturation précoce, car cultivée pour les navets et les plumes, à deux et quatre bourgeons. Tolère le climat froid de l'Oural et de la Sibérie, propice au stockage. Le poids moyen des bulbes est de 40 à 50 g. Les légumes ne poussent pas.
4. Chaman — produit des bulbes oblongs à maturation précoce de 50 à 90 g, adaptés aux plantations compactées, résiste à la sécheresse. Les légumes sont blancs avec une teinte rougeâtre et ne durent pas longtemps.
5. Centaure - variété de mi-saison. Têtes denses pesant 60 à 90 g, semi-pointues, adaptées au stockage. La plante est sans prétention, résistante aux maladies et convient aux régions de la Volga-Vyatka et du Caucase du Nord.
6. Fermier - une variété précoce à usage universel. Zoné pour la région Centre, peu exigeant en soins. Les bulbes ont un goût piquant, un poids moyen de 80 à 110 g et la récolte est conservée jusqu'au printemps.

Hybrides

Les semences hybrides sont plus chères, mais leur prix est justifié par des rendements élevés et des coûts de main-d'œuvre minimes. Les plantes les plus populaires:

1. Albion F1 — produit des bulbes blancs légèrement pointus pesant 70 à 100 g. Mi-saison, tolère les gelées courtes et la sécheresse, la récolte est stockée jusqu'à l'hiver.
2. Daytona F1 - hybride de mi-saison et résistant à la sécheresse, adapté au stockage. Non sensible à la pourriture rose et au fusarium. Les navets sont ronds, pèsent 50 à 100 g et produisent beaucoup de verdure.
3. Copra F1 - un hybride précoce très productif, la récolte est conservée jusqu'à la saison suivante. Le poids moyen des bulbes est de 30 à 40 g, le goût est semi-piquant.La culture est recommandée pour la culture dans les régions centrales de la Terre noire et d'Extrême-Orient.
4. Sangro F1 - hybride tardif à haut rendement (274–300 c/ha). Résistant aux maladies et à la sécheresse. Les bulbes pèsent entre 60 et 150 g et une grande masse verte se développe.

Préparation et germination des graines

Cultiver des oignons en semis vous permettra d'obtenir une récolte précoce. Avant le semis, la germination des graines est vérifiée. Pour ce faire, 15 à 20 pièces sont enveloppées dans un chiffon humide pendant 12 jours, placées dans un endroit chaud et périodiquement humidifiées. S’il y a peu de plants, semez abondamment.

Les matières premières non traitées par le fabricant sont désinfectées Solution à 1% de permanganate de potassium pendant 30 minutes. Puis rincez et laissez tremper toute la nuit dans de l'eau tiède.

Important! Bien que la germination persiste pendant 2-3 ans, il est préférable de récupérer le matériel de la saison dernière.

Les vieilles graines sont activées dans une solution de stimulateur de croissance ou de l'aloès (1 cuillère à soupe de jus pour 1 cuillère à soupe d'eau).

Préparation des contenants et de la terre

Des boîtes de semis, des cassettes et d'autres conteneurs bas appropriés sont préparés pour le semis. Les plants ne sont pas cueillis dans des pots séparés.

Utilisez de la terre prête à l'emploi ou faites un mélange à partir de à parts égales de terre de gazon, de tourbe et d'humus. Pour désinfecter, versez de l'eau bouillante dessus.

Semis

Versez 6-7 cm de terre dans le récipient préparé, compactez-le légèrement et arrosez-le. Faites des rainures de 1 cm de profondeur à une distance de 5 cm. Les graines sont disposées avec une pince à épiler à des intervalles de 1 à 3 cm et saupoudrées de terre sèche.

Ils l'humidifient avec un pulvérisateur, le recouvrent d'un film dans lequel sont pratiqués plusieurs trous et le placent dans un coin sombre à une température de +18...+25°C.

Entretien des semis

Lorsque les premières pousses apparaissent, l'abri est retiré et les plantes sont nourries avec un engrais azoté.. Pour que l'oignon forme un navet, il est déplacé dans un endroit plus frais et plus lumineux (+15...+17°C).

Les plants âgés de 7 à 10 jours sont éclaircis, laissant un espace de 2 à 3 cm. Le sol reste constamment humide, mais pas trop arrosé. Une fois tous les 15 jours, les plantes sont nourries avec un engrais complexe pour semis. Une solution de fumier de poulet dans un rapport de 1:10 stimule parfaitement la croissance.

Conseil! Pour éviter que l'oignon ne s'étire et ne s'éclaircisse, prévoyez un éclairage supplémentaire avec des phytolampes. Les heures de clarté sont prolongées de 11 à 13 heures.

2 semaines avant la plantation au jardin, les plants sont sortis à l'air libre pour durcissement.. Au début, ne le gardez pas plus de 10 à 15 minutes, puis augmentez progressivement la durée jusqu'à toute la journée.

Atterrissage dans le sol

Au bout de 2 mois, les oignons sont prêts à être repiqués. Si vous le faites plus tôt ou plus tard, les plantes ne s’enracineront pas bien.

Le lit est creusé avec application préalable de compost et d'engrais minéral complexe. La surface est soigneusement ameublie, des sillons sont creusés avec une profondeur de 3 cm et une distance entre les rangées de 3 à 50 cm.

Technologie d'atterrissage:

1. Les semis sont sélectionnés avec une hauteur de 13 à 16 cm, forts, bien développés avec 3 à 4 vraies feuilles.
2. Les plants sont prélevés en bottes et placés dans l'eau pour éliminer le sol.
3. Les racines sont coupées de 2 cm et les feuilles de 1/3.
4. Les plantes sont plantées en rangées pré-arrosées à des intervalles de 5 à 7 cm (en fonction de la taille du futur navet). Approfondissez le sol de 2 à 3 cm.
5. Les plantations sont compactées pour qu'il n'y ait plus de vides.
6. Paillez avec du compost fin.

Au bout de 3 jours, le premier arrosage est effectué. L'espacement des rangs est assoupli selon les besoins.

Méthode de culture sans pépins

Le semis direct en pleine terre commence après la fonte complète de la neige. Les lits ont une largeur de 80 à 90 cm et une hauteur de 13 à 15 cm, creusés avec l'ajout de matière organique et d'urée.

Étapes de croissance:

1. Les graines sont préalablement trempées pendant une journée dans de l'eau tiède ou un stimulant de croissance et séchées jusqu'à ce qu'elles s'écoulent librement.
2. Faites des rainures similaires à la méthode des semis et arrosez avec de l’eau tiède.
3. Semez à une distance de 2-3 cm, recouvrez de terre et tapotez dessus.
4. Paillez avec une couche de 3 à 5 cm de compost, recouvrez d'un film ou de lutrasil.

Les premières pousses apparaissent entre le 10e et le 12e jour.

Soins supplémentaires

Les plantes faibles sont éliminées au fur et à mesure de leur développement et utilisé comme verdure de table. L'éclaircissage est combiné avec un désherbage et un ameublissement superficiel.

Arroser une fois par semaine avec l'eau du réservoir, par 1 m² 7 à 10 l suffisent. Par temps sec et chaud, la fréquence est augmentée jusqu'à 3 fois. Un mois avant la récolte, les arrosages sont réduits et 2 semaines - complètement éliminés. Cela favorise la maturation des bulbes et l’accumulation de matière sèche.

Pendant la saison de croissance, plusieurs nourrissages sont effectués:

• pour la première fois, ajoutez une solution de fientes d'oiseaux ou de molène dans un rapport de 1:10, d'urée ou de nitrophoska ;
• au milieu de la saison, utilisez un engrais complexe ;
• à la fin de l'été, un arrosage nutritif est réalisé avec une composition phosphore-potassium.

Au moment où les bulbes commencent à mûrir, la fertilisation azotée est éliminée., sinon la croissance ralentira au détriment de la qualité.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Par temps humide prolongé et températures inférieures à +12°C des conditions favorables apparaissent pour le développement de maladies et de ravageurs. Les plus courants sont l'oïdium, la pourriture du col et du fond, le fusarium et le nématode de la tige.

Pour la prévention, surveillez le régime d'arrosage, éclaircissez les plantations épaissies et détruisez les plantes affectées. Les agents pathogènes sont supprimés avec une solution à 1% de bouillie bordelaise.

Pour les lésions étendues, les plantes sont pulvérisées "Fundazol", "Fitosporin" ou "Gamair" selon les instructions.

Cultiver en serre

Conditions optimales pour la croissance des cultures dans les serres:

• un éclairage uniforme et suffisant ;
• présence d'évents pour la ventilation;
• système d'irrigation bien établi;
• température stable jusqu'à +15°C.

Récolte et stockage

Un signe de maturation est la verse massive et le jaunissement des plumes.. En règle générale, cette période tombe fin juillet-début août.

Par une journée sèche et chaude, arrachez l'oignon avec vos mains ou déterrez-le avec une fourche.. La récolte est disposée en une seule couche sous un auvent pendant plusieurs jours pour sécher. Les spécimens non mûrs sont conservés au soleil pendant 2 à 3 semaines.

Après cela, les plumes sont coupées de manière à laisser une queue de 3 à 5 cm. Les têtes sont soigneusement triées, celles malades et endommagées sont triées. Les petits conviennent aux semis d’hiver.

Conservez la récolte dans des boîtes, des sacs en tissu ou cheveux tressés. À la maison, la température optimale pour les oignons est de +18°C dans un endroit sombre. Au sous-sol, les variétés épicées sont conservées à 0...3°C, les variétés douces et semi-aiguës - à 0-...+1°C.

Avantages et inconvénients de la culture annuelle

Principaux avantages:

• avantage - les graines sont beaucoup moins chères et fournissent beaucoup de matériel de plantation ;
• possibilité de culture dans les régions du nord aux étés courts ;
• récolte annuelle en fin de saison ;
• aucun tir n'a lieu ;
• préparation simple des graines à semer;
• gain de place sur le site.

Défauts:

• la culture demande plus de main-d'œuvre;
• avec la méthode sans pépins, il faut combattre beaucoup de mauvaises herbes et éclaircir les plants ;
• le nombre de variétés et d'hybrides appropriés est limité.

Les variétés précoces et mi-tardives conviennent aux régions du sud. Les oignons peuvent être cultivés de n’importe quelle manière, y compris les semis d’hiver et du début du printemps. Aux latitudes moyennes et septentrionales, les cultures annuelles sont obtenues uniquement par semis.

Cultiver des poireaux par saison

Les poireaux sont cultivés semis ou semis en pleine terre. Lors du choix d'une variété, ils sont guidés par les exigences climatiques, puisque la saison de croissance de la culture est de 150 jours ou plus.

Le semis direct au jardin est utilisé dans les régions du sud, où il n'y a pas de risque de gelées précoces. Avec la méthode des semis, les graines sont plantées à partir de fin février, mais les plants sont plantés dans des pots séparés. Ils prennent soin des plantes, tout comme les oignons.

Plantez les poireaux en rangées de 15 cm de profondeur et espacées de 20 cm les unes des autres. Lorsque la tige est compactée, un buttage est effectué. Au total, 3 à 5 manipulations de ce type sont effectuées au cours de la saison, qui contribuent à la formation du bulbe sur la tige.

La récolte est stockée au sous-sol, dans du sable humide.

Cultiver des échalotes

Les échalotes ont des propriétés similaires à celles des oignons, mais Il se distingue par de petits bulbes et une forte ramification. Cultivez-le principalement pour les verts.

Pour obtenir des produits en une saison, la méthode des semis est utilisée.. À la fin de l’hiver, les graines sont plantées dans des caisses à terre grossière.

Important! Assurez-vous de fertiliser les plants avec un engrais organique-minéral.

Lorsque 3-4 feuilles sont formées, les oignons sont plantés en plates-bandes. Un espace de 12 à 15 cm est maintenu entre les plants, les rangées sont espacées de 20 cm.

Récoltez dans la seconde quinzaine de juillet, lorsque les feuilles commencent à se dessécher.. Les nids sont divisés en têtes, les racines et les tiges sont coupées et séchées. Dans une cave ou un appartement, les échalotes sont conservées dans des sacs en filet dans un endroit frais et sombre. La congélation est un moyen pratique d'utiliser les bulbes et les herbes pendant une longue période.

Conclusion

Cultiver des oignons en une seule saison présente de nombreux avantages indéniables. La méthode est rentable et réussit dans les régions aux étés courts.La sélection correcte des variétés ou des hybrides et le semis précoce des plants constituent la base d'une future récolte complète et d'une durée de stockage complète.