Perdre du poids rapidement sans mourir de faim : régime au sarrasin et au kéfir pendant 5 jours

L'une des méthodes de perte de poids les plus efficaces et les plus populaires est le régime au sarrasin et au kéfir. Ces deux produits se combinent parfaitement et renforcent mutuellement leurs propriétés bénéfiques. Si vous buvez 1,5 litre de produit laitier fermenté par jour, ce sera 795 kcal. La norme quotidienne de sarrasin bouilli est de 500 à 600 g, soit 550 à 660 kcal. En conséquence, l'indemnité journalière teneur en calories il s'élève à 1345-1445 kcal, et c'est un excellent indicateur pour ceux qui veulent perdre du poids.

De quel type de régime s'agit-il et quelle est son essence ?

Un régime à base de sarrasin et de kéfir pendant 5 jours consiste à manger quotidiennement de la bouillie de sarrasin et 1 à 1,5 litre de produit laitier fermenté.

Le sarrasin a un effet bénéfique sur la peau, renforce les parois des vaisseaux sanguins et nettoie le corps des toxines. Il contient des protéines, du fer, du magnésium, du potassium, du calcium, du phosphore, de l'iode, qui vont enrichir l'organisme. Le kéfir améliore le fonctionnement du système digestif et renforce l'immunité. Le produit est riche en protéines, en vitamines A et B et en calcium.

Recettes de plats principaux

L'alimentation diététique présente un certain nombre de caractéristiques. Le plat principal doit être préparé correctement. Utilisez-le 5 à 6 fois par jour. Le dernier repas a lieu quelques heures avant le coucher. Si vous ressentez une forte sensation de faim le soir, vous pouvez boire un verre de kéfir faible en gras.

Avant d'acheter un produit laitier fermenté, faites attention à la date de péremption. Le kéfir de moins de 24 heures est un laxatif puissant.Et une boisson sortie il y a plus de 72 heures peut provoquer de la constipation.

Sarrasin bouilli avec du kéfir

La façon la plus simple de cuire le sarrasin est de le faire bouillir. Il est déconseillé d'utiliser du sel, du sucre, du beurre. Versez un demi-verre de céréales avec deux verres d'eau froide et portez à ébullition. Couvrez ensuite avec un couvercle et enveloppez bien pendant trois heures. Mangez mélangé avec du kéfir ou arrosé avec.

Ce mode de cuisson convient aux personnes ayant des difficultés à consommer des céréales non transformées thermiquement.

Sarrasin cuit à la vapeur dans de l'eau avec du kéfir

Le soir, les céréales nettoyées sont versées avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1:1. Fermez le récipient avec un couvercle et enveloppez-le dans une serviette. Le matin, les céréales ressembleront à du porridge. Peut s'embuer sarrasin dans un thermos, ce processus prendra 4 à 5 heures et le produit fini sera chaud.

Sarrasin cuit à la vapeur au kéfir

Nettoyez le sarrasin des débris et des grains noirs, rincez bien et égouttez. Versez deux cuillères à soupe de sarrasin dans un verre de kéfir. Laissez-le toute la nuit.

Attention! Il est préférable de cuire le sarrasin à la vapeur plutôt que de le faire bouillir. La méthode de cuisson à la vapeur préserve toutes les substances bénéfiques contenues dans les céréales.

Menu

Régime pendant 5 jours ce n'est pas le meilleur régime alimentaire varié, mais si vous ne vous écartez pas du plan, vous obtiendrez certainement des résultats. Entre les repas, buvez beaucoup d'eau et de thé vert ou noir non sucré.

Regardons un exemple de menu par jour :

1. D'abord. Petit-déjeuner et dîner : un verre de kéfir allégé et une portion de sarrasin cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante, vous pouvez également prendre 1 pomme. Pour le déjeuner : 200 g de porridge, 200 g de salade de légumes à l'huile d'olive.
2. Deuxième. Le petit-déjeuner se compose d'une portion moyenne de sarrasin cuit à la vapeur avec du kéfir, d'une pomme et de thé. Déjeuner : bouillie recouverte de kéfir et de quelques légumes. Pour le dîner – bouillie de kéfir avec du thé non sucré.
3. Troisième. Pour toute la journée - cinq portions de sarrasin, arrosées de kéfir, ou buvez-le simplement séparément.
4. Quatrième. Petit déjeuner : 100 g de fromage blanc allégé, un peu de porridge, du kéfir. Déjeuner : portion moyenne de bouillie, viande bouillie diététique, légumes. Pour le dîner, 100 g de sarrasin au kéfir.
5. Le cinquième jour alterner le sarrasin avec le kéfir toutes les deux heures.

Comment diversifier le menu

Les nutritionnistes recommandent d'ajouter des pommes vertes, des fruits secs - abricots secs, pruneaux. Ils peuvent être broyés dans un mélangeur et ajoutés à la bouillie de sarrasin.

Pour varier, préparez une salade de chou. Sa teneur en calories est nulle. Assurez-vous d'inclure des légumes verts dans votre menu - comme le chou, ils sont une source de nutriments.

Si vous voulez quelque chose de sucré, ajoutez une cuillère à café de miel, de préférence du miel de fleurs, à la bouillie. Ne dépassez en aucun cas le montant spécifié - sinon l'efficacité régimes sera égal à zéro.

Que peux-tu boire

Boire au moins 2 litres d'eau plate pure par jour ; le thé vert ou noir non sucré est également autorisé. Cela aidera à maintenir l’équilibre des fluides dans le corps, ce qui aura un effet bénéfique sur le bien-être général et les performances.

Les condiments sont-ils autorisés ?

Il est préférable d'exclure les assaisonnements - ils stimulent l'appétit. Mais les nutritionnistes ont des opinions différentes sur le sel. Certains insistent pour éliminer le sel. D’autres soutiennent que sans sel, le corps perdra plus d’eau et de nutriments. Et après avoir arrêté le régime sans sel, les kilos perdus reviendront bientôt.

Qu'est-ce qui détermine la durée

Perdre du poids avec le sarrasin et le kéfir permet d'obtenir de bons résultats. La mise en œuvre correcte de toutes les recommandations entraîne l'élimination de 5 à 10 kg d'excès de poids. Dans ce cas, le résultat est obtenu en quelques jours seulement.

Le régime est efficace, mais épuise considérablement le corps.Selon les nutritionnistes, cette option diététique est déséquilibrée et trop stricte, il n'est donc pas recommandé de s'y tenir longtemps.

Est-il possible de suivre ce régime plus longtemps ?

Vous pouvez manger du sarrasin et du kéfir jusqu'à 14 jours. Mais dans ce cas, il faut diversifier l'alimentation avec des fruits secs, qui apporteront à l'organisme des sucres naturels, des vitamines et des fibres, des salades à base de choux et d'herbes, et des fruits non sucrés. De la viande maigre, du poisson, du fromage cottage, des légumes, des fruits et du miel sont également ajoutés.

Sortie du régime

Souvent, les filles qui consomment du sarrasin et du kéfir depuis cinq jours laissent des critiques négatives. La raison en est une mauvaise façon de sortir du régime. Il est important de suivre le bon régime même après les restrictions de cinq jours, sinon les kilos perdus reviendront non seulement, mais « amèneront également des amis ».

Pour maintenir les résultats, suivez ces recommandations :

• calculer l'apport calorique optimal et s'y tenir ;
• mange bien;
• ne vous adonnez pas à la restauration rapide, excluez les aliments gras, frits et sucrés ;
• boire beaucoup d'eau;
• N'oubliez pas l'activité physique légère.

La sortie correcte du régime maintiendra le résultat. L'appétit diminue considérablement lors de la perte de poids. Pour cette raison, il est conseillé de continuer à suivre un régime alimentaire approprié et d’éviter de trop manger. Par exemple, les 2-3 premiers jours après le régime, ils mangent du poulet bouilli, des salades de légumes et des soupes légères. À l'avenir, le régime alimentaire sera élargi, mais il doit toujours être sain et correct.

Efficacité

Le résultat de la perte de poids dépend de l'effort et de la volonté - vous devrez continuer à suivre un régime strict. Vous devez passer à une bonne nutrition afin de maintenir les résultats obtenus pendant longtemps.

Si le régime fonctionne moins bien que vous ne le souhaiteriez, il y a des raisons à cela :

• quelqu'un qui perd du poids a récemment terminé son régime sans sel et est immédiatement passé au sarrasin ;
• dépendance au cycle « féminin » - le corps retient les liquides avant le début des règles ;
• consommation excessive de sauce soja, qui contient trop de sel.

Combien de kg pouvez-vous perdre du poids

Le résultat dépend du poids initial. Dans certains cas, vous pouvez perdre 5 à 10 kg si vous suivez strictement votre régime. Dans tous les cas, une perte de poids de 2 à 3 kg est garantie.

Attention! Cinq jours, c'est une courte période pour une perte de poids vraiment efficace. Pendant ce temps, la majeure partie de l’eau disparaîtra. L'élimination de l'excès de liquide entraîne une perte de poids et une réduction du volume corporel. Les graisses commencent à brûler plus tard avec des habitudes alimentaires régulières, alors tenez-en compte !

Avantages et inconvénients

Après avoir décidé d'adhérer au régime kéfir-sarrasin, vous devez vous familiariser avec tous ses avantages et inconvénients. Ses avantages :

• effet rapide;
• la sensation de légèreté dans le corps augmente chaque jour de régime ;
• en suivant ce type de régime, la faim ne se fait presque pas sentir, car le sarrasin est très nutritif ;
• Si vous quittez correctement le régime, le poids perdu ne reviendra pas.

Défauts:

• en suivant un régime strict au sarrasin, un épuisement général du corps se produit;
• Selon les médecins, le sarrasin cru peut provoquer des problèmes digestifs ;
• le manque quotidien de sel et de sucre peut perturber le métabolisme ;
• exacerbation possible des maladies chroniques.

Contre-indications

Ce régime ne convient pas à tout le monde. Il est contre-indiqué :

• les femmes enceintes et allaitantes ;
• pour la dépression ;
• diabète sucré;
• pour les maladies du tractus gastro-intestinal;
• pour l'hypertension, les maladies du système cardiovasculaire.

Avis de ceux qui perdent du poids

Il existe des critiques de personnes qui perdent du poids et qui ne sont pas satisfaites du fait que dans les premiers jours, le processus de perte de poids se déroule bien, mais qu'après quelques jours, les chiffres sur la balance ne changent pas. Mais le plus souvent, si les règles sont respectées, une personne obtient le résultat souhaité.

Elena, 43 ans, Moscou: «J'ai suivi le régime pendant 5 jours, aspergé le sarrasin de kéfir faible en gras. Résultat, j’ai perdu 9 kg, je suis très content. Mais je ne peux pas encore regarder le sarrasin.

Ioulia, 28 ans, Saratov : «Je voulais perdre du poids rapidement pour un événement important. Cuire du sarrasin avec du kéfir ne prend pas beaucoup de temps et vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez toute la journée. Et c’est important quand on a deux enfants et beaucoup de choses à faire. J'ai perdu 7 kg en suivant un régime strict. Mais après le régime, 2 kg sont revenus, même si le résultat de 5 kg me convient également très bien.

Marina, 35 ans, Novossibirsk: «Pendant cinq jours, je n'ai mangé que du kéfir avec du sarrasin, des légumes verts, du fromage cottage et des fruits. Le résultat est impressionnant. Je me suis débarrassé de 5 kg. L’effet du régime a été renforcé par une activité physique modérée.

Conclusion

Le régime sarrasin-kéfir est considéré comme l'une des méthodes les plus efficaces pour perdre du poids rapidement. Cependant, ce régime alimentaire est considéré comme très strict et déséquilibré dans les principaux composants nutritionnels, il n'est donc pas recommandé de s'y tenir pendant une longue période.

Avant de commencer un régime, étudiez ses règles, contre-indications et inconvénients afin d'éviter des conséquences néfastes et d'obtenir le résultat souhaité.