Aspect et préparation des graines de sarrasin pour le semis

Le sarrasin est souvent cultivé sous nos latitudes. Ceci est bénéfique, compte tenu du rendement des cultures et du coût des céréales – elles sont 2 à 3 fois plus chères que la plupart des céréales. La plante elle-même est une haute tige rougeâtre avec des feuilles inférieures en forme de cœur. Disons comment faire pousser du sarrasin et préparez les graines pour le semis.

A quoi ressemblent les graines de sarrasin ?

De juin à septembre, la plante apparaît en grappes avec des fleurs rouges, blanches et roses parfumées.. Les fruits apparaissent plus tard et ressemblent à de petits grains triangulaires recouverts d'un film. La couleur du fruit est gris foncé ou brun foncé. Chaque fruit est constitué d'un noyau de deux cotylédons et d'une racine dans une coque de fruit.

Sarrasin ー pas une culture céréalière, il est donc correct d’appeler ses graines fruits et non grains. Il existe deux types de fruits : aptera et alat.

Aptera - type de fruit sans ailes. Les ailes (franges) ne sont que légèrement visibles sur les côtes, plus émoussées et convexes que celles du deuxième type. Les fruits semblent gonflés.

Les fruits de type Alat, au contraire, sont ailés et pointus, avec des bords plats. Les types diffèrent par la germination et les exigences climatiques, donc avant d'acheter, étudiez les conseils sur la préparation du sol et le semis.

Culture divisé par type pour le sarrasin commun, multifeuilles et tartare.

Ordinaire

Le type de sarrasin le plus courant est ordinaire. Les graines dans ce cas sont dodues et ont des côtes lisses. La tige mesure jusqu'à 1 m de haut et environ 0,5 cm de diamètre.

Les feuilles sont tombantes, jusqu'à 6 cm, les verts sont coriaces avec des veines rougeâtres.Nécessite une humidité et un ensoleillement élevés, il est donc plus courant sous les latitudes moyennement tempérées.

Sarrasin multifeuilles

Plante multifeuilles (multifolium) - sarrasin grand avec beaucoup de feuillage, que l'on trouve le plus souvent en Extrême-Orient.

La tige de cette espèce est déjà plus haute (environ 2 m) et plus large. Les fleurs sont le plus souvent rouges, les feuilles sont longues et fines.

Les meilleures variétés gentil:

1. Kama - jusqu'à 90 cm, avec des feuilles moyennes et des fleurs blanches. Le plus souvent, il produit 1 tonne par hectare.
2. Le Bogatyr est une plante haute aux fleurs blanches et aux très grandes feuilles. Variété à haut rendement, performance record - environ 10 tonnes pour 1 ha.
3. Dikul - en moyenne 125 cm de haut, avec de petites feuilles et des fleurs rosées. Récolte : 1,7 tonnes pour 1 ha.
4. Sakhalinskaya est une plante très haute, mesurant environ 3 m de haut, que l'on trouve à l'état sauvage dans la partie sud de Sakhaline (d'où son nom). En moyenne, cela rapporte 3 tonnes par hectare.

Sarrasin de Tartarie

Une culture de type sauvage est présente dans la nature et interfère très souvent avec la germination des céréales et des plantes printanières.. Elle peut donc être considérée comme une mauvaise herbe.

Les tiges sont vertes, peu hautes (jusqu'à 80 cm), les bourgeons sont petits et vert pâle, les panicules sont lâches. Il pousse à l’état sauvage le long des routes et sur les falaises, le plus souvent aux États-Unis et en Asie de l’Est. Vous pouvez également en récolter - environ 1,5 mille fruits de chaque plante. Les graines elles-mêmes sont ridées, gris foncé, légèrement allongées.

Préparer les graines de sarrasin pour le semis

Si vous comptez planter du sarrasin sur votre site, il vaut mieux en prendre deux variétés, adapté aux conditions climatiques et aux différentes saisons de croissance. Avant de les planter en terre, ils doivent être soigneusement préparés. Les étapes les plus importantes : sélection des semences, fertilisations, traitement de l'air.

Sélection de semences de première qualité

Le sarrasin est divisé en deux classes selon GOST, et pour la plantation, il est important de choisir la meilleure. Semences de première qualité - sélectionnées, avec un pourcentage de germination élevé (95%). Pourcentage de pureté ー supérieur à 99 % ; cela signifie que seules 20 graines d'autres plantes sont autorisées par kilogramme et moins de 10 graines de mauvaises herbes par kg.

Pour obtenir des rendements élevés, vous devez vous concentrer sur les options à germination élevée (plus de 92%). Les variétés de sarrasin diffèrent par leurs exigences de semis et leurs propriétés de rendement, gardez cela à l'esprit.

Sur la plante elle-même, les fruits se forment à plusieurs endroits : sur la tige principale, sur les branches du 1er, 2ème, 3ème ordre. Par conséquent, avant de planter les graines de la culture récoltée, il est nécessaire de les examiner attentivement et de sélectionner les meilleures. Les graines grosses et lourdes donneront un rendement d'un tiers supérieur à celui semé sans sélection.

Chauffage aérothermique

Après les meilleures graines sarrasin sera sélectionné pour le semis et le chauffage aérothermique commencera. Pour cela, ils versé sur une zone plate et ouverte (de préférence recouverte d'un auvent) pendant plusieurs jours. Le temps doit être chaud (+20...+25°C) pour les garder au chaud et prêts à être plantés. L'humidité de l'air ne dépasse pas 50 %. N'oubliez pas de les remuer périodiquement. Il est préférable de conserver les graines de sarrasin dans de telles conditions pendant 3 à 5 jours.

Traitement avec des microfertilisants

Avant le semis, les graines de sarrasin sont traitées et traitées avec des micro-éléments afin d'augmenter la germination au champ et la résistance aux maladies. Malheureusement, le sarrasin est souvent sensible à diverses maladies qui nuisent à la récolte.Pour éviter cela, il est recommandé d'utiliser n'importe quel engrais phosphore-potassium ou magnésium avec un désinfectant (par exemple, « Alpha-Protravitel », « Triton » ou « Ranazol Ultra ») à raison de 2 l/t (solution de travail consommation - 10 l/t de graines ).

Traitement avec des fongicides

Désinfectants fongicides ont de bons résultats en matière de germination des graines et de leur protection contre les ravageurs. Les plus courants sont Vincit, Vitavax et Quinto-Duo.

Pour prévenir les maladies fongiques, les graines de cette culture sont traitées au préalable (environ plusieurs mois avant le semis) selon une méthode sèche ou semi-sèche. Avec la méthode sèche, les graines sont mélangées avec des médicaments antifongiques dans des machines à dresser spéciales ; avec la méthode semi-sèche, elles sont immergées dans une solution antifongique puis séchées avant la plantation.

Le dépoussiérage est une autre option pour traiter le matériel de plantation pour une meilleure germination, quand il est sec, saupoudré de poudre d'engrais. Différents microfertilisants conviennent au saupoudrage :

• manganèse (sulfate de manganèse) ー dosage 50-100 g/c ;
• zinc (sulfate de zinc) ー 50 g/c ;
• cuivre (sulfate de cuivre) ー 50-100 g/c ;
• borique (acide borique) ー 100-200 g/c.

Conclusion

Les graines de sarrasin nécessitent un traitement minutieux, car elles peuvent être sensibles à diverses maladies. Si vous souhaitez planter cette culture sur votre site, n'oubliez pas d'étudier toutes les caractéristiques du sol, le stockage des graines et les subtilités de la récolte des fruits. Il est alors possible d'obtenir une récolte vraiment rentable.