Cultiver et entretenir du chou-fleur en pleine terre

Le chou-fleur est l’une des sous-espèces de chou les plus nutritives et les plus saines. Il contient beaucoup plus de vitamines et de minéraux que le chou. De nombreux jardiniers ne savent pas que pour obtenir une riche récolte de chou-fleur, il est important d'en prendre soin un peu différemment des cultures apparentées. À quoi ressemble le chou-fleur sur la photo, ce que signifie le cultiver et en prendre soin en pleine terre - plus d'informations sur tout cela ci-dessous.

Cultiver du chou-fleur à partir de graines en pleine terre

Chou-fleur Il existe différentes variétés, divisées en variétés à maturation précoce, à maturation moyenne et à maturation tardive.. Si vous envisagez non seulement de manger un légume en été, mais également de stocker la récolte, plusieurs plantes sont plantées à la fois. Les règles de plantation pour chaque variété sont individuelles.

Sélection variétale et préparation des graines

Il existe de nombreuses variétés de chou-fleur. Pour choisir celui qui vous convient, il est préférable d'utiliser les recommandations de jardiniers expérimentés.

Les variétés et hybrides les plus populaires comprennent:

• maturation précoce - Dacha, Malima F1, Movir-74 et 2009, Koza-dereza ;
• mi-saison - Snow Globe, Flora Blanca, Yarik F1, Lilac Ball ;
• en retard - Cortez F1, Green Snowdrift, Kartier F1.

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La préparation du matériel de semence se déroule en plusieurs étapes:

1. Contrôle d'adéquation. Les graines sont versées dans un bocal ou un verre, rempli d'eau et mélangées. Les spécimens flottants sont jetés car vides ; ceux qui ont coulé au fond sont utilisés.
2. Traitement thermique - une condition préalable à la prévention de l'apparition de maladies chez les plants et à la protection contre la montaison. Cela se fait de deux manières. Dans la première, les graines sont versées avec de l'eau (pas plus de +50°C) et laissées pendant environ 15 minutes ; dans la seconde, elles sont versées dans une passoire et recouvertes d'eau bouillante, puis immédiatement arrosées d'eau froide.
3. Germination. Pour ce faire, les graines sont trempées pendant 24 heures dans un mélange minéral (par exemple, dans une solution Fitosporin) ou dans de l'eau tiède sans additifs.
4. Durcissement. Les graines séchées sont placées au réfrigérateur pendant 1 journée. Cette procédure est réalisée pour protéger les futures plantes des maladies et augmenter leur résistance au stress face aux changements de température.

Ce n'est qu'après avoir franchi toutes les étapes que les semences seront complètement prêtes à être plantées.. Dans les régions aux climats froids, le chou-fleur est cultivé uniquement par semis. Dans les régions méridionales de la Russie et de l'Ukraine, les graines sont plantées immédiatement dans un endroit permanent. Cela se fait déjà à la mi-avril, lorsque la température ne descend pas en dessous de +2°C.

Sélection du site et préparation du sol

Pour que les plants de chou-fleur s'enracinent bien, il est important de choisir le bon endroit pour les planter. Ce légume aime beaucoup la lumière du soleil, c'est pourquoi il est planté dans un endroit bien éclairé, en évitant la proximité de plantes hautes.

Important! Les niveaux d'acidité du sol doivent être compris entre 6,7 et 7,4 pH, car le chou-fleur n'aime pas les sols très acides.

Ne plantez pas de cultures après:

• des radis;
• un radis;
• tomates;
• betteraves;
• d'autres types de choux.

Prédécesseurs optimaux pour ce légume:

• les légumineuses ;
• céréales;
• engrais vert;
• ail;
• oignon;
• pomme de terre;
• carotte.

Un point important avant de planter des plants en pleine terre est sa préparation.. La crête est bien creusée en plongeant la pelle sur une baïonnette pleine.

Des nutriments sont ajoutés dans chaque trou pour aider la plante à s'enraciner plus rapidement. et protège-le des maladies. Pour ce faire, utilisez le mélange suivant :

• un seau d'humus ou de compost ;
• 1 c. urée;
• 2 cuillères à soupe. cendre;
• 2 cuillères à soupe. l. superphosphate.

L'additif est soigneusement mélangé à la terre dans le trou. Les semis sont plantés dans le sol ainsi préparé.

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Quand semer

Le moment de la plantation en pleine terre dépend directement de la variété de chou-fleur.. La maturation précoce est plantée du 25 avril au 15 mai, la maturation moyenne - du 20 mai au 15 juin. Les variétés tardives sont transférées en pleine terre en fonction du moment du semis des plants. Cela se fait généralement après 30 jours.

Important! Pour renforcer les plantes, elles sont nourries avec des engrais minéraux 2 semaines avant la plantation en pleine terre. Les plants doivent être endurcis afin de les habituer progressivement aux nouvelles conditions.

Lors du transfert des plants en pleine terre, ils tiennent également compte des conditions météorologiques.: l'air doit se réchauffer jusqu'à +8…+10°C.

Algorithme de semis

La disposition correcte des plants sur la crête aidera à obtenir Une riche récolte de chou-fleur le protégera des maladies.

La distance entre les trous est individuelle pour chaque variété, mais il existe des règles générales qu'il est conseillé de suivre. La distance entre les rangées est d'au moins 0,5 m, entre les trous - 35 cm.

Dans les premiers jours après la plantation, les plantes sont recouvertes de tissu non tissé. ou un film plastique.Cela les protégera de l’altise crucifère et des éventuelles gelées. Retirez le matériau de couverture une fois que les plants sont devenus plus forts.

Prendre soin du chou-fleur en pleine terre

La qualité et la quantité de la récolte dépendent directement de la culture et de l'entretien du chou-fleur en pleine terre. Il doit être arrosé, désherbé, ameubli, fertilisé et traité contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage

Le chou-fleur, comme d'autres sous-espèces de cultures, nécessite un arrosage régulier et uniforme. Tout d’abord, ils se concentrent sur les conditions météorologiques.

Conseil! Pour éviter que les têtes de légumes ne noircissent et ne brûlent au soleil, elles sont couvertes. Pour ce faire, les feuilles sont légèrement cassées et inclinées vers le milieu.

Par temps nuageux et pluvieux, il n'est pas nécessaire d'humidifier davantage les plantations.. Pendant la saison sèche, arrosez le légume environ une fois par semaine. Au début, la consommation d'eau sera de 6 à 8 litres pour 1 m² ; à mesure qu'elle augmente, la quantité de liquide augmente jusqu'à 10 litres pour 1 m².

Vinaigrette

Fertiliser le chou-fleur avec des composés organiques et minéraux:

• solution de molène : prendre 0,5 litre de concentré préalablement préparé pour 10 litres d'eau, verser 500 ml de produit sous chaque buisson ;
• nitrophoska : diluer 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. l. du médicament, arroser la crête à raison de 6 à 8 litres pour 1 m² ;
• solution de molène et de « Kristalin » : dissoudre 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'engrais organique. l. préparation, versez 1 litre de mélange sous 1 buisson.

Au total, le chou-fleur est nourri 3 à 4 fois pendant la saison de croissance.. L'intervalle de temps entre les applications d'engrais doit être d'au moins 14 jours.

Prévention des maladies et des ravageurs

Le chou-fleur est très sensible à diverses maladies et attaques de ravageurs., il est donc périodiquement traité avec des préparations spéciales. Si les lésions ne sont pas graves, utilisez des remèdes populaires :

1. Saupoudrer de cendre de bois ou de tabac protégera les plantes de presque tous les ravageurs, y compris les limaces.
2. Pulvériser des fanes de tomates, des pelures d'oignons ou de la bardane avec l'infusion protégera contre les altises crucifères.
3. La solution de moutarde protégera contre les infestations de chenilles. Pour ce faire, diluez 200 g de poudre dans 10 litres d'eau tiède, laissez infuser la solution et vaporisez soigneusement chaque plant.

Pour la résistance aux maladies Le chou-fleur est traité avec la solution Symbiont-Universal. Pour 1 m² vous aurez besoin de 400 ml de produit fini. L'immunité générale est également augmentée par des médicaments tels que l'humate de sodium et l'Immunocytophyte.

Le traitement du chou-fleur contre les ravageurs et les maladies est effectué par temps sec et sans vent.. Il est conseillé de le faire après l'arrosage du soir.

Conclusion

Choisir la bonne variété ou hybride, préparer les graines, obtenir des plants de haute qualité dans les régions du nord, suivre les recommandations de plantation et d'entretien du chou-fleur est la clé pour obtenir une récolte riche. Un arrosage, une fertilisation et un traitement opportuns contre les maladies et les ravageurs renforceront les plantes et les protégeront de la mort.