Une sélection des meilleures variétés de poivrons doux de pleine terre

Les variétés de poivrons sélectionnées spécifiquement pour la culture en pleine terre résistent au froid et aux changements climatiques. Ils n'ont pas peur de la pluie, de la chaleur ou de la sécheresse - avec des soins appropriés, les fruits poussent sains et savoureux. Les variétés s'enracinent dans des sols nutritifs et meubles avec un niveau d'acidité modéré.

Dans cet article, nous étudierons en détail les meilleures variétés de poivrons doux en pleine terre et apprendrons les secrets d'une riche récolte.

Caractéristiques du choix d'une variété de poivron doux en pleine terre

Lors de l'achat, ils étudient le fabricant, les dates de semis et les caractéristiques d'entretien. L'emballage doit être intact, avec une date de péremption valide.

Faites attention aux paramètres suivants:

1. Taille des fruits. Les poivrons à petits fruits sont utilisés pour la mise en conserve entière, les poivrons à gros fruits sont utilisés pour la consommation fraîche.
2. Immunité des plantes. Dans les régions froides, des hybrides résistants et sans prétention sont plantés.
3. Durée de conservation. Les légumes avec des parois de 6 à 8 mm d'épaisseur conviennent au stockage à long terme.

Les meilleures variétés

Examinons les 10 meilleures variétés de poivrons à planter en pleine terre et découvrons leurs caractéristiques distinctives.

Ivanhoé

Maturation précoce Ivanhoé mûrit dans les 100 jours suivant l'apparition des premières pousses. Les buissons sont compacts, hauteur jusqu'à 70 cm. Les fruits sont en forme de cône, allongés, poids moyen 90 g. La peau est lisse, épaisseur 7 mm, rouge vif. La pulpe est sucrée et juteuse et son utilisation est universelle. Des salades et des snacks, des plats en conserve et fermentés sont préparés à partir de poivre.

La variété a un rendement stable - à partir de 1 m². Je récolte environ 7 kg de poivre.

oreille de boeuf

Planté oreille de boeuf semis - cela permet au poivron de s'adapter plus facilement aux conditions climatiques. La période de maturation est de 80 à 85 jours ; les terrains ouverts et les serres conviennent à la plantation. Les fruits sont longs, la surface est ondulée. La couleur est rouge riche, la peau est brillante. La pulpe est juteuse et sucrée.

Variété à haut rendement d'oreille de bœuf — les résidents d'été récoltent 7 à 10 gros et beaux fruits d'un buisson.

Intéressant! Les poivrons doux contiennent des acides ascorbique et folique, des fibres alimentaires, des vitamines A et B, du magnésium, du fer et du phosphore. La consommation régulière de légumes améliore l’immunité, soulage le stress et élimine les déchets et les toxines.

Marchand

Variété Marchand Convient pour la culture en Russie centrale. Les buissons sont semi-étalés, standards, atteignant une hauteur de 80 cm.Le marchand mûrit en 90 jours à compter de l'apparition des premières pousses. Les légumes sont lisses et rouges. L'épaisseur de la paroi est de 7 mm, les fruits peuvent être transportés et stockés sans problème et sont adaptés à la vente.

Le poids des poivrons est de 60 à 100 g, le goût est doux, frais et sucré. Productivité 8 kg par 1 m². m) Les fruits sont récoltés en août, lorsqu'ils deviennent élastiques et brillants, avec une tige sèche.

Grande maman

Poivre appétissant Grande maman mûrit en 110 jours. Les buissons sont puissants, atteignant 1 m, ils nécessitent donc un tuteurage et un pincement. Big Mama se distingue par de gros fruits rouge-orange. Le poids du fruit est d'environ 200 g, l'épaisseur de la paroi varie de 5 à 8 mm.

La variété est d'utilisation universelle, adaptée à la préparation de salades, d'accompagnements, de préparations hivernales et de congélation.

Intéressant! Les poivrons sont congelés pour l'hiver au congélateur, après les avoir coupés en petits cubes.Les fruits peuvent également être conservés, coupés en deux ou entiers avec le chapeau coupé. Vous pouvez les sortir à tout moment et les utiliser comme base de farce.

Grand papa

Poivre violet Grand papa planté au sud ou dans la zone médiane. Les buissons sont compacts, de 50 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé avec une teinte violette. La variété mûrit tôt, mûrissant 90 à 100 jours après la plantation.

Les fruits sont brillants, violet foncé et attirent les jardiniers par leur aspect exotique. L'épaisseur de la paroi est de 7 mm, la chair est sucrée et non aqueuse. Productivité 7 kg par 1 m² m.

Miracle californien

Variété populaire Miracle californien est devenu célèbre en raison de sa facilité d'entretien et de son goût. Les buissons atteignent une hauteur de 70 cm et pendant le processus de croissance, ils nécessitent de façonner et de pincer les sommets. Les fruits sont gros, en forme de cube. La pulpe est dense et charnue, la peau est lisse.

Couleur rouge riche, épaisseur de paroi 8 mm. Les fruits se conservent bien et conviennent au marinage et à la farce.

Miracle orange

Hybride Miracle orange est arrivé en Russie depuis les Pays-Bas, adapté à la culture dans des régions soumises à des changements climatiques soudains. Mi-saison, mûrit en 110 jours. Planté de semis ou de graines en pleine terre. Les buissons sont de taille moyenne, jusqu'à 1 m de hauteur. Les fruits sont en forme de cube pesant jusqu'à 250 g. Les parois sont épaisses, la chair est sucrée, sans amertume.

A partir de 1 m² m, jusqu'à 15 kg de poivrons orange brillants sont collectés. Hybride Il résiste aux maladies et aux ravageurs.

Pinocchio

Hybride Pinocchio période de maturation moyenne, donne une récolte en 90-100 jours. Convient aux terrains ouverts et fermés. Les buissons sont allongés, puissants, d'une hauteur de 70 à 100 m.Les fruits sont longs, en forme de cône, avec des côtes, le poids d'un seul varie de 100 à 120 g.

La couleur est rouge, parfois bleu foncé. L'épaisseur de paroi est de 5 mm, le rendement est de 13 kg par 1 m². m) Caractérisé par la résistance à la sécheresse, à la chaleur et aux maladies courantes des cultures.

Winnie l'ourson

Précoce Winnie l'ourson affiche les premiers résultats après 100 jours. Les légumes se forment rapidement, la période de fructification est prolongée. Les buissons sont standards et bas, mesurant 30 cm de hauteur, adaptés à la culture sur un balcon ou une loggia. Le poids du fruit est d'environ 50 g, sa longueur est de 10 cm, son épaisseur de paroi est d'environ 5 mm et sa couleur est d'un rouge riche. Productivité 2 kg par 1 m² m.

Cadeau de Moldavie

Les poivrons mûrissent 125 à 130 jours après la plantation. Les fruits sont parfaitement conservés et transportés sur de longues distances. Les buissons sont compacts, jusqu'à 40 cm de hauteur. Poids de 50 à 100 g, la peau est fine mais dense. Les fruits sont rouge vif avec une épaisseur de paroi de 5 mm, sucrés et juteux, adaptés aux collations, préparations et salades de légumes.

Sélection de variétés

Lors du choix d'une variété, la période de maturation est prise en compte. Pour les régions aux étés courts et aux climats frais, des variétés à maturation précoce sont choisies - Ivanhoé ou Big Daddy. Ces poivrons prennent racine dans l'Oural et en Sibérie et résistent bien aux intempéries. Les légumes mûrissent rapidement et n'ont pas le temps de tomber malades.

Pour la zone médiane, des variétés de mi-saison sont choisies — Pinocchio ou Orange miracle. Dans le sud, on cultive des poivrons de fin ou de mi-saison tardive, comme le Big Mama.

Commentaires

Étudions plusieurs critiques de forums en ligne et découvrons quelles variétés de poivrons les résidents d'été russes choisissent de planter en pleine terre.

Maria, région de Krasnodar: «J'adore les poivrons les plus productifs, Big Mama et Big Papa.J'aime leur apparence, leur goût et leur jutosité. Les fruits poussent magnifiquement, sans dommage et tombent rarement malades. Je l'utilise pour le décapage.

Pavel, région de Moscou: « Les piments Winnie l'ourson et Orange Miracle prennent racine dans notre région. Je les plante depuis plusieurs années maintenant et je suis satisfait de la récolte. Ils utilisent la méthode de plantation des semis. ».

Galina, Tioumen: « J’ai planté du piment Ox’s Ear la saison dernière, mais la plante est tombée malade à cause de la pourriture des racines. La récolte a augmenté, mais une partie des fruits a été gâtée. La saison prochaine, je planterai une variété plus résistante au gel..

Conclusion

Les poivrons de pleine terre sont plantés en semis. La variété est sélectionnée en fonction des conditions climatiques de la région. Des sols meubles et nutritifs, des plates-bandes propres et ensoleillées vous aideront à obtenir une récolte riche. Les variétés à gros fruits fonctionnent bien - Ox Ear, California Miracle, Ivanhoe. Ils conviennent à la consommation fraîche. Winnie l'ourson et Gift of Moldavie à petits fruits sont utilisés pour les cornichons et les préparations.

Les légumes d'une épaisseur de paroi supérieure à 6 mm sont parfaitement conservés et adaptés à la vente.