Une variété savoureuse et extrêmement inhabituelle de citrouille muscade « Trombone » : comment la cultiver et où l'utiliser
La courge musquée est un véritable miracle pour le jardinier. Un légume parfumé, sucré et juteux qui a un goût très proche du melon. Le produit est utilisé pour préparer des soupes, des ragoûts et des plats farcis.
Dans l'article, nous examinerons la variété de muscat Trombone, cultivée à la fois par des jardiniers débutants et des jardiniers expérimentés. Le légume a une forme incurvée inhabituelle, d'où son nom. Découvrons pourquoi cette citrouille est célèbre et comment obtenir une récolte riche et savoureuse sur votre parcelle.
Description de la variété de citrouille
Une variété sans prétention et résistante au froid est cultivée au sud, dans la zone médiane, dans l'Oural et en Sibérie. La courge musquée est cultivée principalement en semis pour obtenir le plus grand rendement.
Caractéristiques distinctives
Les plantes sont compactes, deux buissons tiennent sur 1 m².. Le limbe de la feuille est large, en forme de cœur et de couleur vert riche. Les cils sont de longueur moyenne, fins. Le système racinaire est puissant et se développe rapidement.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les citrouilles originales ont la forme d'un trombone. La longueur du légume est d'environ 50 cm, son poids varie de 6 à 8 kg. L'écorce est dense et élastique, au stade de maturité technique la couleur est verte, à maturité biologique elle est orange foncé.
La pulpe est dense et aromatique, elle est activement utilisée en cuisine. Le rendement est bon : à partir de 1 mètre carré, les estivants récoltent environ 10 kg de légumes inhabituels.
Intéressant! En Chine, la citrouille revêt une signification magique.Depuis l'Antiquité, on croit que le légume est capable d'absorber les forces du mal et d'en protéger son propriétaire. Par conséquent, ils accrochaient souvent une citrouille devant leur maison, elle servait comme une sorte de talisman contre les troubles.
Comment grandir
La citrouille est une plante sans prétention, mais lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte les règles agrotechniques de base. Considérons les règles de plantation et d'entretien des cultures.
Planter des graines en pleine terre
La première étape consiste à désinfecter les graines. La procédure est nécessaire pour détruire les agents pathogènes de maladies dangereuses à la surface des graines.
La désinfection est réalisée à l'aide du médicament « Formol 40% ». Pour 300 ml d'eau à température ambiante, il faut 3 g de médicament. Les ingrédients sont mélangés, les graines sont placées dans un sac en tissu et immergées dans l'eau. Au bout de 5 minutes, retirer le sachet et laisser reposer 2 heures à température ambiante.
Ensuite, les graines sont retirées et bien séchées.. La désinfection des graines améliore leur germination et augmente l'immunité contre les maladies et les ravageurs.
Important! Après désinfection, les graines germent. Pour ce faire, ils sont trempés dans de l'eau tiède pendant 2-3 heures, puis enveloppés dans un chiffon humide et placés dans un endroit chaud. Les graines gonflées sont sélectionnées pour le semis et subissent une procédure de durcissement : placées au congélateur pendant 3 jours. Après quoi, ils commencent à se transplanter en pleine terre.
Planter des citrouilles dans des plates-bandes vallonnées et ensoleillées. Les meilleurs prédécesseurs des cultures de citrouilles sont les pommes de terre, le chou, les légumes verts ou les légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter la citrouille à côté de plantes hautes et dressées afin qu'elles ne bloquent pas la lumière du soleil.
Le meilleur sol pour la culture est un mélange de sol sableux et limoneux.. Cette composition retient bien l'humidité et se réchauffe rapidement.La variété Trombone est plantée selon un schéma de 70x100 ou 80x80 cm. Il est recommandé de placer 2 à 4 graines dans un trou pour obtenir une meilleure germination.
Planter des plants
Un récipient propre est nécessaire pour préparer les plants. De nombreux jardiniers préfèrent planter des citrouilles dans des comprimés ou des pots de tourbe spéciaux. Ils sont abordables, faciles à utiliser et fabriqués à partir de matériaux respectueux de l’environnement.
Cependant, il n'est pas interdit de planter des plants dans des pots de fleurs ordinaires., des caisses en bois ou des gobelets en plastique. L'essentiel est de bien rincer le récipient et de le sécher avant de le planter. Les jardiniers utilisent de la terre de jardin ou des mélanges achetés comme terreau pour semis.
note:
- La terre du jardin est en outre fertilisée avec de la tourbe ou de l'humus, et du sable de rivière ou de la sciure de bois sèche est ajouté pour le relâchement. Avant la plantation, le sol est chauffé au four, l'air chaud détruit la microflore pathogène et protège de l'apparition des mauvaises herbes.
- Les formulations prêtes à l'emploi contiennent déjà tous les éléments nécessaires à un développement sain. Les fabricants affirment que ces terrains sont désinfectés et sûrs, mais de nombreux résidents d'été préfèrent désinfecter le sol eux-mêmes.
Les plants de citrouille ont besoin de soleil et de chaleur. Si les heures de clarté sont courtes, un éclairage supplémentaire est fourni à l'aide de lampes fluorescentes. Arrosez modérément les plants, une fois tous les 5 à 6 jours. Avant d'arroser, il est recommandé d'ameublir soigneusement le sol afin qu'il devienne plus léger et plus aéré. Transplantez les plants en pleine terre après les dernières gelées printanières. Lors du repiquage, il faut faire attention à ne pas endommager les plants encore faibles ni casser les feuilles fragiles.
À propos des autres variétés de citrouilles :
Description de la citrouille (écorce dure, pepo)
Les variétés les plus populaires de citrouilles en forme de poire
Caractéristiques et description de la variété de citrouille au miel « Kroshka »
Se soucier
Durant la première semaine, les plants sont recouverts d'une fine pelliculepour protéger les buissons du vent et de la pluie. Arrosez la plante avec de l'eau tiède au niveau de la racine. L'eau ne doit pas pénétrer sur les fruits et les feuilles, sinon le risque de maladies et de ravageurs augmente. Si possible, utilisez périodiquement une infusion de pelures d'oignon ou de feuilles d'ortie à la place de l'eau. Ces remèdes populaires protègent les buissons des facteurs défavorables. Arrêtez d'arroser 2 semaines avant la récolte.
Fertiliser les plates-bandes après l'arrosage. La culture de la citrouille adore les engrais organiques : fumier, fientes liquides, cendres ou compost. Ils améliorent le goût des fruits et accélèrent la maturation. Les matières organiques sont alternées avec des complexes minéraux qui saturent la citrouille en azote, calcium, magnésium et phosphore. Excellents engrais équilibrés : « Kimira », « Zdraven », « Magic Leika ». Avant utilisation, assurez-vous de lire les instructions et la posologie recommandée.
Important! Les engrais secs sont absorbés beaucoup plus lentement que les engrais liquides. Au contact du sol, les aliments secs provoquent des brûlures, il est donc recommandé d'humidifier le sol avant de fertiliser. Au total, 2 à 3 interventions sont réalisées par saison, la nutrition minérale est alternée avec la nutrition biologique.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
En plus de l'arrosage et de la fertilisation, la citrouille a besoin d'un relâchement régulier. Elle est effectuée une fois tous les 5 à 7 jours. Le relâchement vous permet de vous débarrasser des mauvaises herbes indésirables, de retenir l'humidité du sol et de renforcer le système racinaire. La profondeur de relâchement est d'environ 5 à 8 cm. En règle générale, l'opération est effectuée avant l'arrosage afin que le sol soit saturé d'oxygène.Dans le même temps, il est nécessaire de maintenir une microflore saine dans les plates-bandes : enlevez les déchets, les mauvaises herbes et la végétation étrangère.
La forme du buisson mérite une attention particulière. Les vignes du cépage Trombone sont longues et souvent emmêlées. Il faut les démêler et les poser sur le lit en les saupoudrant de terre à plusieurs endroits. Dès que 5 à 6 feuilles sont formées, les pousses latérales sont supprimées, ne laissant que celles sur lesquelles 2 à 3 fruits se sont déjà formés. Le sommet est pincé pour que toute la nutrition soit consacrée au développement des citrouilles et non à la croissance de la masse verte.
Conseils de culture de jardiniers expérimentés
Les résidents d'été recommandent de suivre le régime alimentaire. Un excès de composants minéraux entraîne un développement lent des fruits, les feuilles se dessèchent et s'affaiblissent.
Aux premiers signes, de la cendre de bois est saupoudrée sur les lits et arrosée abondamment avec de l'eau. De plus, les jardiniers Nous vous conseillons de respecter les recommandations suivantes:
- suivez les règles de rotation des cultures, ne plantez pas de citrouilles dans le même lit plus de deux années de suite ;
- lorsque vous utilisez de l'eau de source, préchauffez-la au soleil pendant trois heures ;
- si possible, installer un système d'irrigation goutte à goutte sur le site ;
- retirer les pousses latérales et démêler les cils ;
- prendre des mesures préventives pour se protéger contre les ravageurs et les maladies.
Maladies et ravageurs
Parmi les insectes, les vers fil-de-fer ont le plus grand impact négatif. Les vers vivent profondément sous terre et mangent le système racinaire de la plante. Bientôt, les racines meurent, provoquant le flétrissement de la tige et la pourriture des fruits. À des fins de prévention, il est recommandé de disperser des coquilles d’œufs sèches sur le lit de jardin.
Pendant la période de fructification, les tétranyques, les limaces et les pucerons deviennent actifs. Les parasites apparaissent en raison de soins inappropriés et de changements climatiques soudains. La pulvérisation de bouillie bordelaise ou d'Oxychom permet de prévenir l'apparition d'insectes. De nombreux insectes sont difficiles à remarquer à l'œil nu, c'est pourquoi il est conseillé aux jardiniers d'inspecter régulièrement les buissons et les fruits pour détecter la présence d'« invités » non invités.
La variété Trombone est rare, mais souffre parfois de l'oïdium.. La maladie se manifeste sous la forme d'une couche blanche et une alimentation foliaire avec du lactosérum et de l'iode aide à prévenir son apparition. Une autre maladie, la pourriture des racines, est due à un excès d'engrais et de mauvaises herbes. Ils se débarrassent de la pourriture en utilisant le médicament « Hom ». Le produit est appliqué après arrosage, 2 à 3 fois par saison.
Cela peut être utile :
Comment sélectionner et préparer les graines de citrouille pour la plantation
Récolte et application
Récolte 3 à 3,5 mois après la plantation. Les fruits mûrissent progressivement. Tout d'abord, les légumes les plus denses qui ont acquis une riche teinte orange sont supprimés. Une citrouille mûre doit avoir un agréable arôme sucré. Pour un stockage à long terme, les légumes sont placés dans un endroit sombre où le taux d'humidité ne dépasse pas 85 % et la température n'est pas inférieure à +10°C. Il est recommandé de manger immédiatement les citrouilles endommagées et égratignées.
Un jus de citrouille délicieux et sain est préparé à partir du légume.. Cette boisson a non seulement une composition vitaminique, mais aussi un effet calmant. Les fruits sont également utilisés en pâtisserie ; leur goût sucré se marie harmonieusement avec les plats de viande, les accompagnements de légumes et les salades. Les amateurs de régime utilisent ce légume pour faire des muffins, des cheesecakes, des tartes et des gâteaux.
Intéressant! La recette de la tarte à la citrouille américaine est extrêmement appréciée des chefs. Il est préparé pour des occasions spéciales - Noël ou Halloween. Avant l'avènement de l'électricité, ce mets délicat était cuit sur une cuisinière ; aujourd'hui, la tarte à la citrouille est préparée dans une mijoteuse ou sur un gril spécial. La pâtisserie est particulièrement délicieuse si vous y ajoutez du miel ou de la cannelle.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété incluent l'aspect original des fruits, les citrouilles sont souvent utilisées comme base pour l'artisanat décoratif. Le goût du légume est excellent, comme prévu : la citrouille muscade a un arôme de miel brillant et une pulpe juteuse. Trombone tombe rarement malade et montre une productivité stable et élevée.
La variété n'a pas d'inconvénients majeursCependant, certains jardiniers pensent que d'autres variétés de muscade ont un goût de sucre plus prononcé.
Avis des agriculteurs
La citrouille trombone est une aubaine pour de nombreux jardiniers. Cependant, certains résidents d'été s'attendaient à d'excellents résultats en cultivant ces citrouilles.
Alexandre, Voronej: « Les citrouilles inhabituelles ont mûri rapidement ; je les ai déjà récoltées fin août. Le légume n’a causé aucun problème ni aucune maladie. Je lui donne un solide « 4 » pour son goût, je le cultiverai certainement la saison prochaine..
Maria, Sotchi: «Je plante la variété Trombone pour la troisième année consécutive. Les fruits intéressants semblent inhabituels et décorent la zone. Je prépare du porridge et des salades à partir de légumes et j'en mets une partie dans la cave pour les conserver. Les légumes se conservent bien jusqu’au printemps..
Evgenia, Tcheliabinsk: «Je plante toutes les variétés de citrouilles uniquement en serre. Le trombone est une bonne citrouille, mais la nouaison est lente et le rendement n'est pas le plus élevé. J'ai vu de bien meilleures variétés..
Conclusion
Le trombone est une excellente variété à cultiver dans n’importe quelle région du pays.Ils le plantent sur des plates-bandes vallonnées et ensoleillées et l'arrosent avec de l'eau tiède. Pour un développement optimal, les buissons sont fertilisés avec de la matière organique et des composants minéraux, ainsi que pulvérisés avec de l'iode et du lait à des fins préventives.
Les légumes mûrissent en seulement 3 mois et ont une forme cylindrique allongée. Le goût et la qualité du produit sont excellents, les citrouilles sont utilisées pour préparer une grande variété de plats.