Quelles carottes planter dans la région de Moscou: les meilleures variétés en pleine terre

La région de Moscou est généralement une région favorable à la culture de cultures maraîchères. Le sol ici est meuble et léger, nutritif et fertile, sujet aux gelées soudaines ou aux changements climatiques.

Examinons quelles variétés et hybrides de carottes sont les mieux adaptés à la culture dans cette région et quelles recommandations de plantation et d'entretien sont données par des jardiniers expérimentés.

Caractéristiques du climat et du sol dans la région de Moscou

Le climat et le sol de la région de culture déterminent le rendement, les besoins en soins, la régularité de l'arrosage et de la fertilisation.

La région de Moscou se caractérise par les caractéristiques suivantes :

• les étés sont chauds et longs ;
• heures de clarté - 15 heures;
• la température moyenne de l'air est d'environ +20°C ;
• Il n'y a pas de mers ni d'océans à proximité, donc l'humidité est modérée ;
• le sol est léger, un mélange de sols limoneux et sableux, diffère par sa composition nutritionnelle;
• Les terres non bâties sont rares dans la région, la région de Moscou est donc idéale pour la culture de légumes de base, notamment de carottes ;
• Les meilleurs sols pour la culture se trouvent dans la partie sud de la région - noirs, avec une structure granuleuse et une acidité neutre.

À la frontière nord de la région de Moscou se trouvent des sols forestiers gris à forte acidité. Avant de planter des carottes, elles sont chaulées et fertilisées avec des engrais liquides et organiques. Ces procédés garantissent une récolte riche et savoureuse.

Quelles carottes est-il préférable de planter dans la région de Moscou ?

Pour une consommation fraîche, choisissez des carottes précoces dont la période de maturation ne dépasse pas 70 à 80 jours. Si des légumes sont utilisés pour la transformation et que des cornichons d'hiver sont préparés, des variétés de mi-saison sont plantées dans le jardin, qui mûrissent en 90 à 100 jours. Ils se distinguent par leur élasticité, leur croquant et leur goût riche. Seules des carottes saines et mûres sont utilisées pour les préparations, sans dommages ni défauts. Les carottes tardives sont cultivées pour une conservation à long terme.

Si le sol est acide et ne contient ni minéraux ni vitamines, des hybrides sont plantés. Ils se distinguent par leur simplicité et leur forte immunité, tombent rarement malades et résistent aux insectes nuisibles.

Attention! Les carottes sucrées sont cultivées pour un usage culinaire et sont riches en sucre et en bêta-carotène. Les ragoûts de carottes, les confitures, les jus et les confitures sont préparés à partir de légumes. Ces carottes conviennent aux aliments pour bébés et diététiques.

Variétés précoces et hybrides

En raison de leurs courtes périodes de maturation, les variétés précoces et les hybrides n'ont pas le temps d'être infectés par un champignon ou une infection, affichent des rendements stables et sont sans prétention en matière de soins. Ils sont plantés sur n'importe quel sol.

Carotel Parisien

Variété originale de carottes, le légume est petit et rond, ressemble à un petit pain orange. Le poids ne dépasse pas 60 g, les verts sont moelleux et de couleur verte riche. Le légume est apprécié pour son goût juteux et sucré, son aspect attrayant et son rendement élevé - jusqu'à 6 kg sont récoltés sur 1 m².

La période de maturation est de 60 à 75 jours. Pour un développement rapide, les plates-bandes sont fertilisées avec du fumier et du compost avant la plantation. La récolte récoltée est consommée fraîche, utilisée pour la mise en conserve et le marinage. Les boules compactes sont délicieuses dans un pot.

Lagon F1

La période de maturation est de 2 à 2,5 mois et dépend des conditions climatiques et de la quantité d'engrais appliquée.Les racines sont régulières et lisses, avec une belle couleur orange. Longueur jusqu'à 20 cm, poids - environ 80 g. Jusqu'à 7 kg de récolte sont récoltés sur 1 m².

L'hybride résiste aux maladies et aux ravageurs, a un goût juteux et riche. Les carottes sont cultivées pour la consommation fraîche et pour préparer des salades de légumes d'été. Il ne convient pas au stockage à long terme - il perd ses avantages, son goût et ses qualités commerciales.

Alenka

La variété Alenka, productive et populaire, mûrit 95 jours après la plantation et convient au centre de la Russie. Pour obtenir une récolte riche, les carottes sont plantées selon le schéma 20X20, arrosées le matin ou le soir avec de l'eau tiède.

Les carottes se distinguent par leur pulpe savoureuse et leur polyvalence d'utilisation. Les plantes-racines sont longues - jusqu'à 20 cm, ne se fissurent pas et conservent leur élasticité. Jusqu'à 10 kg de récolte sont récoltés sur 1 m². Il affiche de bons résultats non seulement dans la région de Moscou, mais également dans l'Oural et en Sibérie.

Aborder

Carottes précoces, mûrissant en 80 jours. Grandir Aborder pour la consommation fraîche, la congélation, le salage et autres transformations. La chair est croustillante et savoureuse, le noyau est petit. La forme des plantes-racines est cylindrique, jusqu'à 20 cm de longueur.

La surface est lisse, la peau est dense, avec des « yeux » foncés. Le poids des carottes varie de 80 à 160 g. Les verts sont moyennement moelleux et brillants. Jusqu'à 5 kg de légumes sont récoltés sur 1 m². La variété est appréciée pour sa culture sans prétention, sa maturation rapide et sa polyvalence.

Le bureau

La variété à maturation précoce Bureau mûrit en 60 à 70 jours à compter de la plantation. Le poids des racines varie de 150 à 250 g, la forme est cylindrique, la surface est plane et lisse. Selon les jardiniers, les carottes résistent à la montaison et ne posent aucun problème de culture. Convient pour une consommation fraîche et une conservation jusqu'à 4 mois. La chair est orange vif, tendre et juteuse. Productivité jusqu'à 5 kg pour 1 m².

Variétés et hybrides de mi-saison

Les carottes avec des temps de maturation moyens poussent en 3 à 3,5 mois. Il est apprécié pour sa forte immunité et son goût. Les jardiniers identifient les meilleures variétés et hybrides de carottes suivants pour les terrains ouverts dans la région de Moscou.

Vitamine 6

La période de maturation varie de 75 à 105 jours, la récolte a lieu mi-fin août. Les racines sont grosses, de forme cylindrique, pesant jusqu'à 180 g. La peau est dense, de couleur uniformément orange. Le goût est carotte, classique, le noyau est croustillant. Productivité Vitamine 6 - jusqu'à 8 kg pour 1 m².

Attention! Pour obtenir une récolte riche, il est recommandé de suivre les règles agrotechniques : arroser les plates-bandes tous les 5 jours, appliquer des engrais organiques et minéraux toutes les 2 semaines, ameublir le sol et désherber. Le développement des carottes est favorablement influencé par les fientes liquides d'oiseaux, les engrais phosphorés et potassiques.

Moscou hiver A-515

Les légumes racines compacts de riche couleur orange atteignent 10 cm de longueur, le poids moyen est de 150 g, de forme cylindrique, épaissie, avec un nez arrondi. Jusqu'à 5 kg de récolte sont récoltés sur 1 m² ; les carottes conviennent au stockage et au transport à long terme. La pulpe est juteuse et sucrée, d'utilisation universelle.

Période de maturation L'hiver de Moscou - jusqu'à 100 jours.

Chantenay-Royal

Variété facile d'entretien, adaptée à la culture sur n'importe quel sol, période de maturation jusqu'à 120 jours. Les légumes sont d'une jolie couleur rouge orangé, en forme de cône, atteignant 15 cm de long, la surface est uniforme et lisse, la peau est épaisse et le goût est sucré. Chantenay-Royal peut être conservé jusqu'à 9 mois et résiste aux maladies et aux attaques de ravageurs.

Variétés et hybrides à maturation tardive

Les variétés et hybrides à maturation tardive sont conservés longtemps, la période de maturation moyenne est de 4 à 5 mois. Ils sont plantés en mai et récoltés en septembre.

Moscou en retard

Du jour de la plantation à la récolte, 140 à 150 jours s'écoulent. Les légumes-racines sont de forme conique, atteignent 16 cm de longueur et sont orange clair. Productivité - 6 kg pour 1 m². Il se conserve jusqu'au printemps, sans perdre son goût et ses bienfaits. Le poids moyen des carottes est d'environ 130 g, le noyau est gros et croustillant. Le goût est doux, avec un arôme agréable. Moscou est consommé tardivement, des collations de légumes fraîches et nutritives et des plats d'accompagnement sont préparés.

Reine de l'Automne

De beaux fruits mûrissent en 135 jours, le poids de la carotte peut atteindre 250 g, la longueur est de 15 à 30 cm, la forme est cylindrique, allongée, la pointe est pointue. La rosette est grande, les feuilles sont duveteuses. Il est recommandé de planter la variété sur des sols meubles et nutritifs. Récolte en septembre. Une partie est consommée fraîche, l'autre est congelée ou conservée en cave ou en sous-sol.

Attention! Les jardiniers recommandent de ne pas laver les carottes avant de les stocker, de les secouer du sol et de couper le feuillage. Les légumes sont placés dans un sac sec ou une caisse en bois et recouverts de papier journal sec. Le sous-sol doit être bien ventilé, avec une humidité de l'air ne dépassant pas 80 %.

Roi d'automne

Mûrit Roi d'automne 140 à 150 jours à partir du moment de la germination massive. Le poids des racines est d'environ 230 g, sa longueur atteint 25 cm, la couleur est orange riche, la surface présente de petits tubercules. La pulpe est tendre et agréable au goût, avec un arôme prononcé de carotte. A partir de 1 m², les jardiniers récoltent jusqu'à 5 kg de légumes ; la variété est appréciée pour sa qualité de conservation, son rendement stable et sa polyvalence d'utilisation.

Fruits confits d'hiver

Les carottes sucrées et appétissantes mûrissent en 140 jours. Les légumes sont de forme cylindrique, pèsent environ 200 g, longueur 18 cm, la pulpe est dense et savoureuse. Les fruits confits d'hiver tombent rarement malades, sont immunisés contre les insectes nuisibles et contre les changements climatiques.Productivité - de 4 à 5 kg pour 1 m².

Les variétés de carottes les plus sucrées de la région de Moscou

Les carottes sucrées ravissent tous les jardiniers - des salades et des soupes, des desserts et des jus sont préparés à partir de ce légume. Ces carottes sont juteuses et leur chair est savoureuse et agréable.

La joie des enfants

La période de maturation est de 90 à 100 jours. La pulpe contient beaucoup de sucre et de fibres, utiles pour préparer de délicieux plats de légumes. Children's Joy est cultivée dans des plates-bandes chaudes et vallonnées et fertilisée avec de la matière organique pour obtenir une récolte riche. Poids moyen 100 g, longueur jusqu'à 20 cm.La pulpe est rouge-orange, sucrée. La productivité est d'environ 3 kg pour 1 m².

Attention! Pour protéger les plantations des maladies, il est recommandé de prendre des mesures préventives. Les jardiniers vaporisent les plates-bandes avec une solution d'ail, désinfectent les graines et déterrent le sol avant de planter. Il est important de suivre les règles de rotation des cultures : les carottes sont plantées après le chou, les tomates et les herbes. Il n’est pas recommandé de cultiver des légumes au même endroit pendant plus de deux années consécutives.

Jeune fille de beauté

Les carottes poussent en 120 jours, les légumes-racines de différentes tailles - de 15 à 25 cm, le poids moyen est d'environ 140 g, en forme de cône, avec une pointe pointue. La couleur est orange vif, le goût est sucré et juteux. La récolte sert à faire du soufflé de carottes, des escalopes de légumes ou de la confiture. De 2 à 4 kg de carottes juteuses et belles sont récoltées sur 1 m².

Sucre gourmand F1

L'hybride est sans prétention et pousse en 100 jours. La pulpe juteuse convient à la préparation de jus fraîchement pressés. Poids jusqu'à 200 g, longueur environ 25 cm Couleur orange foncé. Sugar Gourmet est apprécié non seulement pour son goût, mais aussi pour ses hautes qualités commerciales. La productivité est d'environ 6 kg pour 1 m².

Conclusion

Pour une consommation fraîche, choisissez tôt- et variétés de mi-saison. Leur période de maturation varie de 60 à 100 jours.Pour du long terme stockage Les carottes tardives conviennent au transport, elles mûrissent en 4 mois ou plus.

Lors du choix d'une variété, faites attention aux exigences d'entretien et au domaine d'application. Pour obtenir une récolte riche, les jardiniers suivent le régime d'arrosage et de fertilisation et mettent en œuvre des mesures préventives pour se protéger contre les maladies et les ravageurs. Pour un stockage à long terme, les carottes sont placées dans une cave ou un sous-sol.