Variétés et caractéristiques de la culture de groseilles à maquereau sans épines

Jusqu'à présent, il n'existe pas de variétés de groseilles complètement dépourvues d'épines. Cependant, il existe des groseilles à maquereau dont les épines sont très petites et non épineuses - il est impossible de se blesser pendant les soins ou la récolte. C'est pourquoi les résidents d'été cultivent volontiers de tels arbustes, en choisissant les variétés les plus délicieuses et les plus grandes. Que la plante soit épineuse ou non est immédiatement claire : il suffit de regarder le plant.

Variétés de groseilles sans épines

Chaque variété présente des avantages et des inconvénients. Une groseille est célèbre grandes tailles et couleur vive, l'autre - goût sucré et pulpe juteuse.

Considérons les variétés populaires de groseilles à maquereau sans épines, leurs caractéristiques et caractéristiques.

Pour la Russie centrale

Pour la culture en Russie centrale, des variétés résistantes au gel et dotées d'une forte immunité sont choisies. Dans les régions, il y a des changements brusques de temps, des gelées et des vents forts. Si vous sélectionnez groseille avec une faible immunité, il gèlera ou tombera malade.

Noir et rouge

Variété noire Consul soins sans prétention, adaptés à la plupart des régions de la zone médiane. Les buissons sont vigoureux, atteignant 2 m de haut, les feuilles sont d'un vert riche. Les baies sont rondes et pèsent environ 7 g chacune. La peau est dense, avec une légère couche cireuse et la couleur est violet-noir. Le goût est aigre-doux, la chair est dense et juteuse.

Consul est une variété de mi-saison avec un rendement allant jusqu'à 6 kg par saison. Les groseilles à maquereau résistent à la sécheresse et au gel et sont rarement affectées par les maladies fongiques. Les fruits sont utilisés pour faire des confitures, des conserves, des jus et des compotes.

Consul ne convient pas au stockage à long terme.

Les groseilles à maquereau arlequin sont cultivées à partir de variétés rouges de la zone médiane.. La hauteur de la plante peut atteindre 1,5 m, les feuilles sont grandes, mates, vert foncé. Les baies sont rouges ovales-rondes. Le goût est aigre, rafraîchissant et harmonieux. La pâte est de densité moyenne et son utilisation est universelle : adaptée à la transformation, à la congélation et à la conservation. Harlequin ne tolère pas l'engorgement et exige du soleil. La productivité est de 3 à 5 kg de baies par saison.

Rose, vert et jaune

Variété rose Sirius maturation mi-tardive, résistante au gel, immunisée contre l'oïdium. Les buissons sont hauts, à croissance droite, avec une couronne compacte. Les pousses sont épaisses et droites, les feuilles sont mates, légèrement pubescentes. Les baies sont petites, poids moyen - 2,7 à 3,5 g. La pulpe est aigre-douce, tendre, note gustative - environ 4,4 points sur 10.

Objectif universel: les fruits sont consommés frais, utilisés pour le transport et la vente, la confection de confitures et compotes. Grâce à la peau dense, les baies ne perdent pas longtemps leur goût et leur qualité commerciale.

Parmi les variétés jaunes de la zone médiane, on distingue la groseille Rodnik. Variété dessert à maturation précoce, résistante à la septoriose et à l'anthracnose. Les buissons sont de taille moyenne, la couronne est compacte. Les feuilles sont grandes, de couleur vert foncé avec une légère pubescence. Les baies sont ovales-rondes, de couleur jaune, avec une teinte verdâtre. La peau est moyennement épaisse, la chair est juteuse et sucrée. Le poids des fruits est d'environ 5 g, le rendement est de 3 à 4 kg par saison.

Intéressant! Pour obtenir une récolte riche, les groseilles à maquereau sont plantées à côté de cassis rouges et noirs. Les voisins défavorables sont les fraises et les framboises.

Groseille verte de mi-saison Malachite cultivé dans tout le pays.La période de maturation est moyenne, l'arbuste est sans prétention, moyennement résistant à l'anthracnose, aux tenthrèdes et aux mites, et est endommagé par la septorie. Les buissons sont hauts, avec une couronne semi-étalée. Le poids de la baie est de 4 à 7 g, la forme est ronde ou en forme de poire, la couleur est vert clair, la peau est translucide. Il y a une légère pubescence. La pulpe est tendre, le goût est agréable, sucré, acidulé.

Le but de la Malachite est technique : confitures, marmelades, confitures, guimauves et confitures sont préparées à partir des baies.

Le plus doux

Le goût des baies est l'un des principaux critères auxquels les jardiniers prêtent attention lors du choix d'une variété. Les fruits sucrés conviennent à tout type de transformation et de consommation fraîche.

Noir et rouge

Groseille noire sucrée Grouchenka de taille moyenne, compacte, adaptée à la culture dans de petites parcelles de jardin. Les feuilles sont vert foncé, avec une surface lisse et brillante. Les baies sont allongées en forme de poire, de couleur prune foncée ou noire. Le poids du fruit est d'environ 4 g, la peau est dense, la récolte est donc utilisée pour le transport sur de longues distances. Le goût est riche et sucré. La période de maturation est moyenne, la récolte s'effectue fin juin et jusqu'à mi-juillet. La plante produit jusqu'à 6 kg de baies par saison.

Groseille rouge sans épines Vladil Il se distingue par de grands buissons aux pousses longues et fines. Les limbes des feuilles sont grands, droits et vert foncé. Les baies sont rouges, rondes, poids moyen - 2,8 g, le goût est agréable, note de dégustation - 4,2 points. Vladil est résistant à l'hiver et n'est pas affecté par l'oïdium. Il porte ses fruits tôt, les premières baies sont récoltées 3 ans après atterrissages. Productivité - jusqu'à 5 kg par plante.

Rose, vert et jaune

Groseille rose Kolobok recommandé pour la culture dans la partie centrale de la Russie, les régions chaudes et la Sibérie orientale.Mûrit fin juillet, résistant aux maladies fongiques. Les buissons sont de taille moyenne, étalés et denses. Les baies sont rondes, la peau est dense. La couleur va du rose au violet, selon la durée pendant laquelle le fruit mûr reste accroché aux branches. Le poids des baies est de 4 à 8 g, le rendement peut atteindre 6 kg par plante. Le but est universel. Note de dégustation : 4,5 points.

Grossulaire verte douce et grosse groseille fait référence à la mi-saison. La hauteur du buisson peut atteindre 1 m, les feuilles sont de taille moyenne, vertes. Les pousses sont droites, de couleur brun clair. Le poids de la baie est de 4 à 9 g, la forme est ronde en forme de larme. La couleur est vert clair, la peau présente une légère couche cireuse et est élastique. La pulpe est tendre et juteuse, le goût est sucré. Le grossulaire est utilisé pour les préparations maison et consommé frais. La plante est rarement endommagée par les insectes et ne nécessite pas de règles agrotechniques particulières pour sa culture. Adapté à la culture dans l'Oural et en Sibérie, il s'enracine sans problème dans le sud et en la région de Moscou.

Intéressant! Il existe une opinion selon laquelle plus une groseille a d'épines, plus les baies sont sucrées et savoureuses. Ce n'est pas vrai - il n'y a aucun lien entre le caractère épineux et le goût des baies.

Groseille jaune sucrée Ils doivent leur nom à leurs fruits délicieux et à leur facilité de culture. Le favori est la maturation précoce, la première récolte est récoltée après le 25 juin. Le but est universel, il existe une immunité contre les insectes nuisibles et les maladies. Les buissons sont de hauteur moyenne, les feuilles sont vert moyen clair. Les fruits sont ronds, jaunes, avec une teinte verdâtre. La peau est fine, translucide. Le goût est sucré, note de dégustation - 5 points. Le favori résiste au gel, le rendement est de 3 à 6 kg par été.

À gros fruits

Les grosses baies sont utilisées pour la mise en conserve, gel, traitement.De telles variétés nécessitent des soins particuliers : elles sont liées à un support afin que les branches ne se brisent pas sous le poids des fruits lourds.

rouge et noir

Groseille noire sans épines Coopérateur mûrit fin juillet ou début août. La fructification dure 2-3 semaines, les baies ne tombent pas et ne se fissurent pas. Le coopérateur est résistant à la chaleur et au gel, faiblement affecté par l'oïdium et la septorie. Les buissons sont légèrement étalés, de taille moyenne, avec des pousses légèrement pubescentes. Les baies sont en forme de poire, pèsent jusqu'à 7,5 g, de couleur allant du rouge foncé au noir, la peau est fine, avec une épaisse couche cireuse. Le goût est doux et délicat, note de dégustation - 4,8 points. Cooperator est cultivé dans les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale. Le rendement moyen est de 5 kg par plante.

Intéressant! Le vin de groseille fait maison ressemble au vin de raisin blanc en termes de goût et d'arôme. Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser de grosses groseilles jaunes ou rouges.

Variété Prune Ils sont appréciés non seulement pour l’absence d’épines, mais aussi pour leurs qualités commerciales attrayantes. Le poids de la baie est de 4 à 8 g, la forme est ovale, la couleur est d'un rouge riche. La variété est résistante à l'hiver, la période de maturation est moyenne. Les buissons sont de taille moyenne, avec des pousses droites et épaisses. Les baies sont sans pubescence, avec une épaisse couche cireuse. Le goût est spécifique, aigre-doux, avec un arôme agréable. Les vins et compotes sont préparés à partir de Pruneaux.

Rose, vert et jaune

• Rose groseille 2 mi-précoce et rustique, presque insensible à l'oïdium. Le buisson est de taille moyenne, avec des pousses épaisses. Convient pour la culture dans les régions de Sibérie centrale et orientale. Productivité - 3-4 kg de baies par buisson. Les fruits ronds pèsent jusqu'à 10 g chacun, la couleur passe du rose au rouge foncé à mesure que les baies mûrissent.La peau est dense, la récolte est donc adaptée au transport. Le goût est excellent, le score est de 4,9 à 5 points, le but des groseilles à maquereau est universel.
  

  Rose groseille 2
• Groseille verte coquine taille moyenne Les feuilles sont petites, lisses et d'un vert riche. Les baies sont rondes, le poids moyen est de 5 g, certains spécimens atteignent 10 g. La peau est fine et transparente, les fruits ne sont donc pas utilisés pour une conservation à long terme. Le goût est original : doux, avec une agréable acidité. La période de maturation est moyenne, la récolte est récoltée mi ou fin juillet. Une plante produit jusqu'à 7 kg de baies par saison. Shalun est cultivé sans prétention, mais pour obtenir une récolte riche, il est recommandé de le planter sur des sols légers et nutritifs.
• Variété jaune Altaï résistant à l'oïdium, porte des fruits de manière constante pendant 3 ans après la plantation. La plante est de taille moyenne, les pousses sont droites, fines, les feuilles sont vert clair. Le poids de la baie peut aller jusqu'à 8 g, le goût est sucré et dessert. La période de maturation est mi-précoce, les fleurs résistent au gel. La période de fructification est allongée : la récolte est récoltée sur 2-3 semaines. L'utilisation des baies est universelle.

Caractéristiques de la plantation et de l'entretien des groseilles à maquereau sans épines

Le rendement des groseilles à maquereau dépend du respect des règles de plantation et des recommandations d'entretien. Cultiver un arbuste sans épines n’est pas très différent de cultiver une plante avec des épines.

Règles d'atterrissage

A l'ombre, les groseilles se développent mal : les pousses seront fragilisées, les baies seront petites et le goût sera fade. Par conséquent, la plante est plantée dans des zones bien éclairées. Le sol doit être léger et nutritif, avec une acidité neutre. Un sol limoneux sableux est idéal, mais il vaut mieux éviter les zones argileuses.4 semaines avant la plantation, creusez des trous et fertilisez-les avec un mélange de fumier pourri et de double superphosphate.

Attention! Les plants sont pré-trempés dans un stimulateur de croissance, après quoi toutes les pousses séchées et les racines endommagées sont éliminées. Le buisson est placé légèrement en biais dans le trou, les racines sont saupoudrées de terre et compactées avec les mains, puis arrosées avec de l'eau tiède.

Groseille sans épines planté en automne et non au printemps. Cela se fait 5 semaines avant les gelées, afin qu'avant l'arrivée du froid la jeune plante ait des racines et ait le temps de s'enraciner dans son nouvel emplacement. La distance entre les buissons doit être de 1,5 à 2 m, sinon ils se gêneront les uns les autres. Les plantes compactes sont plantées le long de la clôture ou transformées en haie.

Cultiver et entretenir

Tout au long de la vie de l'arbuste, les mauvaises herbes sont régulièrement éliminées et les massifs sont ameublis - cela garantit l'apport d'oxygène aux racines, stimule la photosynthèse et le développement des fruits. Fertilisez les groseilles à maquereau toutes les 3-4 semaines fertilisation à base de nitrate d'ammonium, superphosphate, urée, chlorure de potassium. Avant de fertiliser, la plante est arrosée dans des rainures ou des tranchées creusées.

Une étape importante des soins est la formation des buissons et la taille des pousses en excès. Au cours des 2-3 premières années, les branches squelettiques sont raccourcies et toutes les pousses de racines sont supprimées. La 4ème année, toutes les pousses malades et sèches, ainsi que les branches poussant dans une direction chaotique, sont taillées. Former et tailler les groseilles à maquereau fin octobre ou mars.

La culture est traitée contre les maladies et les insectes nuisibles. Si la prévention n'est pas effectuée, la plante est attaquée par les tenthrèdes, les courtilières, les pucerons et les tétranyques. Une fois par mois, la plante est pulvérisée avec du savon ou une solution de tabac.S'il y a déjà des signes d'infection, utilisez une solution de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise.

Conclusion

Les groseilles à maquereau sans épines sont cultivées à Moscou et dans la région de Léningrad, dans l'Oural et en Sibérie, régions du sud. Avant de planter, étudiez les descriptions des variétés et les avis de jardiniers expérimentés. Par exemple, parmi les variétés sucrées, il existe des groseilles à maquereau non épineuses Grushenka, Lyubimets, Vladil, des variétés à gros fruits - Kooperator et Shalun.

Les zones ensoleillées et vallonnées sont réservées à la culture. Les soins consistent à arroser, fertiliser, façonner et tailler. La plupart des variétés sont universelles et sont utiles pour préparer des desserts délicieux et sains.