Betterave
La passion pour la nutrition crue et la thérapie par les jus prend de l'ampleur. Les adeptes d'une bonne nutrition et de la médecine traditionnelle sont convaincus que seuls les légumes, les fruits et les herbes frais reconstitueront les nutriments, amélioreront la santé et prolongeront ...
Les sommets des betteraves sont les feuilles vertes et les pétioles des racines. Leur forme et leur couleur dépendent de la variété végétale. Les fanes de betteraves sont utilisées comme aliment depuis l’époque des Grecs de l’Antiquité. Ils ont été appréciés...
Dans les années 2000 avant JC, ce légume était utilisé à des fins médicinales. Avicenne, Paracelse et Hippocrate l'utilisaient dans leurs recettes. Bien plus tard, il a commencé à être servi à table, mais...
Les fruits et légumes les plus courants qui poussent dans notre zone climatique contribueront à combler les carences en vitamines, nutriments et minéraux. Les betteraves rouges font partie de ces produits. Le caractère unique du légume racine est que...
Les betteraves rouges sont un légume sans prétention qui peut être cultivé dans toute la Russie. Et si vous cultiviez des betteraves non seulement pour cuisiner du bortsch aromatique et du hareng sous un manteau de fourrure ? Betterave rouge...
Cultiver des légumes-racines et les récolter correctement ne représente que la moitié de la bataille. Il faut savoir conserver longtemps la récolte. Ces connaissances seront utiles à la fois aux résidents d'été qui tentent de conserver les légumes-racines de leurs jardins et aux éleveurs d'animaux de compagnie. ...
La betterave est un légume populaire dans notre pays. Il est utilisé pour préparer des vinaigrettes, du bortsch et des salades, cuites au four, bouillies et marinées. Il est tout à fait possible de faire pousser une grosse récolte de betteraves dans son jardin. Dans ce...
De nombreux jardiniers et ménagères aiment préparer des préparations hivernales à partir de betteraves : caviar, salades, soupes de betteraves et snacks salés. Les plats constituent un excellent complément à la table et fournissent au corps des vitamines et des micro-éléments utiles. Des collations...
Paracelse utilisait la betterave pour traiter l'anémie au 16ème siècle. Mais malgré ses propriétés curatives, la plante elle-même est sensible à de nombreuses maladies. L’un d’eux est la cercosporiose. A propos des symptômes de la maladie, des mesures...
Manger des betteraves séchées aide à nettoyer le corps des toxines, améliore le processus d'élimination des toxines et augmente l'appétit. Grâce à la teneur élevée en flavonoïdes, les spasmes des vaisseaux sanguins sont soulagés, la pression artérielle est stabilisée, la force capillaire est augmentée et les substances cancérigènes sont éliminées. ...