Chou

Le chou-fleur a-t-il peur du gel ?
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Le chou-fleur n'est pas moins apprécié des femmes au foyer que le chou blanc. Souvent, le premier est préféré en raison de sa teneur élevée en protéines, vitamines C, groupe B et minéraux. Afin de récolter à temps, il est important de savoir...

Quand récolter le chou-rave et les plates-bandes
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Le chou-rave est un parent du chou blanc, appartenant à la même espèce biologique. Il est facile d’entretien et tolère bien les climats froids. Cette plante bisannuelle se distingue par sa maturation précoce et sa capacité à obtenir jusqu'à 3...

Comment s'appelle le petit chou ?
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Les tomates et les concombres miniatures sont devenus familiers depuis longtemps, mais le chou de la taille d'une noix est un produit exotique pour les consommateurs. Le légume apparaît rarement sur les marchés et les jardiniers le regardent avec...

Quand récolter le chou du jardin pour le conserver pour l'hiver selon le calendrier lunaire 2020
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Le cycle de vie des plantes dépend non seulement de la période de l'année et du jour, du climat, des conditions météorologiques, des caractéristiques de l'espèce et de la variété, mais également des phases lunaires. En fonction d'eux, la plantation et la récolte...

Comment semer correctement le chou avant l'hiver
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Semer le chou avant l'hiver est une procédure tout à fait efficace qui garantit une bonne récolte. Il est important de respecter toutes les règles de la technologie agricole et des dates de plantation. Les légumes semés en automne sont servis beaucoup plus tôt que d'habitude. ...

Recettes simples et savoureuses pour mariner le chou-fleur pour l'hiver
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Aujourd'hui, les plats d'hiver à base de chou-fleur ne sont pas aussi répandus que ceux à base de chou blanc. Néanmoins, en raison de sa saturation en substances utiles, pendant la saison froide, ce légume se reconstitue pleinement...

Pourquoi le chou blanc craque-t-il ?
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Les jardiniers font beaucoup d'efforts pour obtenir une récolte de chou riche et de haute qualité. Cependant, ils sont parfois confrontés au fait que la partie supérieure de la tête de chou se fissure gravement jusqu'au noyau. Les raisons possibles pour cela sont incorrectes...

Est-il possible de manger du chou-fleur cru et pour qui est-il contre-indiqué ?
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Tout le monde ne connaît pas les bienfaits du chou-fleur. Néanmoins, ce légume, en plus de son goût inhabituel, possède de nombreuses qualités positives. Il peut être consommé soit après traitement thermique, soit...

Dois-je enlever les feuilles inférieures du chou ?
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Pendant que le chou mûrit, certains maraîchers enlèvent ses feuilles inférieures. Beaucoup de gens ne partagent pas cette approche, car cette partie de la plante est également utilisée pour l’alimentation et récoltée avec le reste de la récolte. Suppression...

De délicieuses recettes de chou mariné en morceaux
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Le chou mariné est indispensable sur la table d'hiver. Il existe de nombreuses façons connues de le préparer, qui consistent à couper le légume en fines lanières. En même temps, selon des chefs expérimentés, c'est la coupe grossière qui prolonge la conservation et préserve...

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