Céréales
Le millet contient un certain nombre de vitamines et de minéraux, grâce auxquels le produit est activement utilisé en médecine alternative et en cosmétologie. Malgré sa forte teneur en calories, le mil favorise la perte de poids. En même temps, cela leur est déconseillé...
Le riz au jasmin et le riz basmati sont des variétés de riz populaires que vous pouvez facilement trouver dans les grands supermarchés. Il est impossible de les confondre - les grains diffèrent par leur forme et leur composition, mais ils ont aussi des similitudes - ...
L'orge et l'avoine sont des aliments courants. Ces céréales constituent la base de nombreux plats différents. Les deux cultures ont des propriétés bénéfiques et sont utilisées dans la nutrition diététique et comme médicaments. L'article le dira...
L'histoire du maïs en tant que culture agricole remonte à environ 9 000 ans. Il a été activement utilisé et est maintenant utilisé en cuisine et en médecine. Se classe deuxième après le blé en termes de ventes dans le monde...
Le riz Baldo, dit italien, était importé à Venise par des marchands asiatiques. Le produit a gagné en popularité parmi les Italiens pour sa capacité à absorber le goût et l'arôme d'autres produits. Cela faisait un excellent risotto - beaucoup...
Il existe environ 10 000 espèces de riz dans le monde, divisées en deux sous-espèces principales, Oryza sativa indica et Oryza sativa japonica, la première étant à grains longs et la seconde à grains courts. Indica...
Les plats à base de mil sont présents dans l'alimentation quotidienne de nombreuses personnes. La teneur élevée en nutriments rend les céréales saines. Avec le mil, il est largement utilisé dans les recettes folkloriques...
Le mot « gluten » est devenu très populaire. Les épiceries proposent des produits labellisés « sans gluten » et les célébrités adoptent des régimes sans gluten. L'orge préférée de tout le monde contient-elle du gluten ou non ? ...
Une mauvaise alimentation, l'alcool, les médicaments, un mode de vie sédentaire et les facteurs environnementaux affectent négativement le foie et inhibent ses fonctions. Même si une intoxication aiguë aboutit à une guérison complète, les « coûts » de l’impact négatif demeurent. Par ...
