Céréales

Les flocons d'avoine, les flocons d'avoine et l'avoine sont-ils la même chose ou y a-t-il des différences ?
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La farine d'avoine est connue pour ses effets bénéfiques sur l'organisme. L'avoine produit non seulement des produits alimentaires, mais aussi des médicaments. Il existe de nombreuses variétés de flocons d'avoine dans les rayons des magasins. L'acheteur peut choisir son préféré...

Qu'est-ce que le maïs fourrager, comment le distinguer du maïs alimentaire et où l'utiliser
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Le maïs est l’une des céréales alimentaires cultivées les plus anciennes sur notre planète, originaire d’Amérique du Sud. Les aborigènes locaux consommaient toutes ses parties comme nourriture : panicules, pollen, tiges et grains. En Russie ...

De quelle céréale est fabriqué le mil et pourquoi est-il nécessaire ?
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Lorsque vous achetez des produits, vous voulez savoir de quoi ils sont faits. Parmi les céréales pour la cuisson des bouillies - plats d'accompagnement courants dans le monde entier - il existe un modèle dans les noms. Et il n'est pas nécessaire d'être un expert pour...

Teneur en calories et valeur nutritionnelle du riz bouilli
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Le riz est l’une des cultures céréalières les plus anciennes et les plus répandues dans le monde. Il est consommé à la fois sous forme de bouillie et comme ingrédient dans d'autres plats, et est inclus dans le régime alimentaire et le menu quotidien. ...

Comment et quoi nourrir le maïs : les meilleures compositions et règles d'application pour obtenir une récolte riche
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Le maïs est une culture qui aime la chaleur, c'est pourquoi de nombreux jardiniers pensent qu'il ne vaut la peine de le cultiver que dans les régions du sud de notre pays. Mais ce n'est pas vrai. Grâce à des soins appropriés et à une alimentation rapide, la plante peut...

Les avantages et les inconvénients d'une boisson au café à base d'orge et de seigle, instructions pour sa préparation
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L'humanité cultive l'orge depuis environ 10 000 ans. C'est l'une des céréales cultivées les plus anciennes. Il est mentionné dans la Bible et dans l'Odyssée d'Homère.Un livre entier pourrait être écrit sur les propriétés bénéfiques de la plante. ...

Le gluten est-il vraiment si mauvais et le trouve-t-on dans le seigle ?
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Une alimentation saine et équilibrée est la base de la longévité. Les scientifiques reçoivent de plus en plus de données sur quoi manger, comment le manger et quoi exclure complètement du menu. À la liste des produits controversés...

Comment bien préparer les épis de maïs marinés pour l'hiver : les meilleures recettes
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Le maïs a commencé à être cultivé sur le territoire du Mexique moderne il y a environ 10 000 ans. Peu à peu, cette céréale s'est répandue dans les deux Amériques. Christophe Colomb a apporté le maïs en Europe. Maintenant, c'est l'un des...

Comment faire du malt d'orge à la maison
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On peut parler autant qu'on veut des dangers de l'alcool, mais il est difficile d'imaginer une table de fête dans notre pays sans de telles boissons. Les médecins ne nient pas que l'alcool à petites doses soit même bénéfique. Par contre la qualité....

Les avantages et les inconvénients du riz sauvage pour le corps humain
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Le riz sauvage n’est pas le produit le plus connu et le plus populaire sur notre marché. Il a été injustement ignoré, bien que parmi tous les types, il soit le plus utile. Le riz noir contient de nombreux microéléments précieux, il...

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