Céréales

Que fabrique-t-on à partir du seigle et quels sont les bienfaits de cette céréale ?
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Pendant plusieurs siècles, le seigle a été la principale culture céréalière. Ayant absorbé le pouvoir de la terre et la lumière du soleil vivifiante, elle a donné aux gens des grains dorés. Cette céréale est riche en récolte même en...

Nous perdons des kilos en trop facilement et sans grève de la faim avec le régime riz
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Parmi les nutritionnistes professionnels et les personnes aux prises avec des kilos en trop, le régime à base de riz est particulièrement populaire. Avec l'aide de céréales, vous pouvez nettoyer le corps des toxines, des substances toxiques, normaliser le poids, améliorer...

Un légume exotique à l'aspect étonnant - le maïs noir : propriétés, utilisation en cuisine et en médecine traditionnelle
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Si vous voyez du maïs noir, ne pensez pas qu’il a mal tourné. La variété péruvienne de céréales a cette couleur inhabituelle. En Europe, c'est assez rare. Sa couleur inhabituelle...

Qu’est-ce que le mil, comment pousse-t-il et où est-il utilisé ?
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Le millet est considéré comme la céréale cultivée la plus ancienne de la planète. Cette plante est bénéfique pour l'homme depuis des millénaires, mais peu de gens savent à quoi elle ressemble et quel type de céréale en est obtenue. Des photos, utiles...

Comment mariner le maïs pour l'hiver à la maison : choisissez correctement les épis et cuisinez selon les meilleures recettes
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Même après traitement thermique, le maïs conserve presque toutes les substances bénéfiques de sa composition. Il s'agit d'une variété de vitamines, de minéraux et d'huiles essentielles. Grâce à cette propriété unique, elle est activement préservée partout dans le monde...

En quoi le riz Basmati est-il différent du riz ordinaire ?
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Traduit de l'hindi, « vasumati » signifie plein de goût.Le nom familier du riz Basmati est apparu au XIXe siècle, au début de son importation en provenance d’Inde et du Pakistan. Et seulement du riz apporté de...

Comment préparer et utiliser correctement l'eau de riz contre la diarrhée chez les enfants et les adultes
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La diarrhée est le symptôme d'un large éventail de maladies, mais son développement est le plus souvent facilité par des infections intestinales, la prise de certains médicaments, des intoxications alimentaires, des névroses et une dépression. Quelles que soient les raisons qui ont causé le trouble des selles, ...

Quelles sont les variétés de maïs et comment choisir celle qui vous convient le mieux
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Le maïs appartient à la famille des céréales et contient de nombreuses vitamines et micro-éléments utiles. La culture est activement utilisée en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Les jardiniers préfèrent cultiver du maïs aussi bien en serre qu'en pleine terre, ...

Variété de maïs Bonduelle savoureuse et sucrée : idéale pour la conserve et la consommation fraîche
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Le maïs sucré est une culture populaire parmi les résidents d'été. Cela ne nécessite pas de soins et donne en même temps une bonne récolte. Dans le monde des plantes cultivées, il n’existe pas d’analogue au goût magnifique des grains dorés. Aucun ...

Qu'est-ce que le maïs - est-ce un fruit, une céréale ou un légume : comprenons le problème et étudions plus en détail la reine des champs
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Le maïs est une plante largement cultivée. En termes de volumes de consommation dans le monde, seuls le blé et le riz peuvent lui rivaliser. Les Mexicains sont les détenteurs du record de consommation de maïs : un habitant de ce pays en mange environ 100 kg...

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