Céréales

Bilan des meilleures variétés de blé d'hiver : choisir les plus fertiles et les plus résistantes
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Grâce à la pratique de la culture du blé d’hiver, les sélectionneurs ont réussi à développer des variétés produisant des récoltes abondantes et de haute qualité. Nous avons préparé une revue des variétés qui ont montré le meilleur rendement et sont activement cultivées par les producteurs à l'échelle industrielle. Exigences ...

Guide d'utilisation du blé comme engrais vert en automne et au printemps
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L'utilisation réussie du blé comme engrais vert est confirmée depuis longtemps par la pratique. Il possède toutes les qualités d'un engrais vert - une technologie peu coûteuse et efficace pour restaurer la fertilité des sols après son utilisation active. Ce qui s'est passé ...

Que sont les céréales d’avoine et quels sont leurs bienfaits ?
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La farine d'avoine est un élément de base d'une alimentation saine. Il sature le corps de composants utiles et a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. De nombreuses personnes mangent traditionnellement cette bouillie au petit-déjeuner. Lorsqu'il est utilisé correctement, il apporte...

Propriétés médicinales de l'avoine : recettes populaires et contre-indications
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En médecine officielle, l'avoine est utilisée comme tonique général. En médecine traditionnelle, toutes les parties de l'avoine à différents degrés de maturité sont utilisées - céréales, herbe juteuse, paille verte. Les extraits aqueux sont préparés à partir de céréales...

Quel est le rendement en orge pour 1 hectare de terre et de quoi dépend-il ?
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L'orge est cultivée par l'homme depuis plusieurs milliers d'années, tout comme le blé. La plante est capable de tolérer la sécheresse et la chaleur jusqu'à +40°C sans perdre le taux de remplissage des graines. La récolte est utilisée comme fourrage pour...

Le seigle en médecine traditionnelle : avantages et inconvénients
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Le seigle est une céréale saine et ancienne, sans laquelle presque tous les peuples du Nord ne peuvent imaginer leur cuisine. Le pain, la gelée, les décoctions à base de seigle sont non seulement une source d'énergie, mais aussi naturelle...

Comment et quand faucher l'avoine comme engrais vert
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Le verdissement du sol est un moyen sûr, efficace et peu coûteux d’enrichir le sol en nutriments et d’améliorer sa structure. Une grande variété de cultures est utilisée comme engrais vert. Il s'agit notamment des céréales, des légumineuses et...

Quels sont les avantages de la fécule de maïs et en quoi est-elle différente de la fécule de pomme de terre ?
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L'amidon est un épaississant naturel ; il est utilisé pour faire des gelées et des sauces. En Russie, la pomme de terre est la plus populaire, mais il existe d'autres types qui diffèrent par leur composition chimique et ont leurs propres avantages...

Pourquoi le charbon du blé est-il dangereux et comment y faire face ?
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Lors de la culture du blé, il n'est pas toujours possible d'obtenir le rendement maximum, car il est exigeant sur les conditions climatiques et le sol, et est également sensible à de nombreuses maladies. L’un des plus courants est le charbon. Disons quoi...

Étapes de semis du blé d'hiver et soins supplémentaires des plantations
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La valeur du blé d’hiver réside dans son grain. Il contient de grandes quantités de protéines, de graisses et de glucides. Les protéines forment le gluten, essentiel à la fabrication du pain et qui en fait le meilleur...

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