Comment faire pousser du chou chinois au jardin en pleine terre et à la maison

Le chou de Pékin (chinois) est une plante de la famille des Brassica. Les estivants sont tombés amoureux de ce légume pour sa composition riche en vitamines et minéraux et son goût agréable et délicat. Pour obtenir une bonne récolte de chou chinois, il est important de connaître les règles de plantation, de culture et d'entretien.

Comment faire pousser du chou chinois dans un jardin en pleine terre

Comme tous les représentants de l'espèce, ce légume peut être différentes variétés, qui sont divisés en trois groupes : à maturation précoce, à mi-maturation et à maturation tardive. Selon les régions, le légume est planté en semis et sans semis.

Grâce aux semis, le chou chinois est cultivé dans les régions aux climats froids, en semant des graines dans le sol - dans des climats chauds.

Les graines des semis sont immédiatement placées dans des conteneurs séparés, car lors du repiquage d'une boîte commune vers un endroit permanent, les racines de la plante sont endommagées.

Les semis cultivés immédiatement en pleine terre sont plus résistants au développement de maladies et aux changements de température.

Où pousse le chou chinois ?

Le chou de Pékin est plus exigeant quant à l'endroit où il est cultivé en pleine terre que les autres représentants de la famille du chou. Pour éviter la montaison, les variétés précoces sont plantées dans des zones ombragées. Les tardifs peuvent être cultivés dans des endroits bien éclairés, car ils sont plantés en pleine terre au milieu de l'été, lorsque les heures de clarté sont déjà plus courtes.

Les meilleurs prédécesseurs de ce légume:

• phacélie;
• les légumineuses ;
• chicorée;
• pomme de terre;
• plantes de la famille Allium ;
• tomates;
• céleri;
• melons (melon, potiron, concombres).

Ce légume ne peut pas être planté d'après d'autres représentants de la famille Brassica (navets, radis, radis, colza, moutarde, raifort, navets), car ils ont des maladies courantes.

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Comment planter du chou chinois

Lors du semis d'une plante pour les semis utilisez des récipients séparés pour chaque semis ou comprimés de tourbe.

Pour faire pousser des semis, utilisez des mélanges prêts à l'emploi du commerce ou créez votre propre terre en mélangeant du sable et du gazon dans un rapport de 1:1. Pour la désinfection, de la cendre de bois est ajoutée au sol (1 cuillère à soupe pour 1 litre de mélange de sol) et renversée avec une solution forte de permanganate de potassium.

Lorsque vous semez des graines directement dans le sol les jardiniers expérimentés conseillent d'y ajouter des engrais minéraux. Pour 1 m² J'utilise du nitrate de potassium et du nitrate d'ammonium, 1 cuillère à soupe chacun. l. et superphosphate dans la même proportion.

Pour garantir de grosses têtes de chou, la distance entre les rangs est maintenue à 50 cm, entre les plants - 30 cm.

A quelle température pousse-t-il et a-t-il peur du gel ?

Le chou chinois mûrit rapidement, il est donc planté plusieurs fois par saison.. Pour les premiers plants, les graines sont semées en mars et avril, la deuxième fois en juillet et août.

Aussi Le moment de planter des légumes en pleine terre dépend de la région:

• dans les régions du sud, les graines des semis sont semées fin février, la deuxième fois - fin août;
• en Sibérie et dans l'Oural - fin mars, encore - fin juillet ;
• dans la zone médiane et dans la région de Moscou - dans la seconde quinzaine d'avril, pour la deuxième fois - début août.

Le chou chinois est une plante qui aime la chaleur, la température optimale pour les semis sera donc de +22°C. Pour planter dans un endroit permanent, le sol doit se réchauffer jusqu'à +15°C, l'air jusqu'à +20°C.

Important! Les plants de légumes supportent mal les basses températures et se fanent ou meurent s'ils sont conservés pendant une longue période à des températures inférieures à +13°C.

Saison de maturation et de croissance

En technologie agricole, le chou chinois est considéré comme un légume à maturation précoce. La saison de croissance dépend du type de légume:

• pour une maturation précoce, il est de 35 à 50 jours ;
• pour la mi-saison - 55-80 jours ;
• pour les plus récents – à partir de 70 jours.

Il est recommandé de consommer immédiatement les types de chou chinois de début et de mi-saison. après maturation, car ils sont mauvais sont stockés. Les variétés tardives conservent leur goût pendant 3 à 6 mois.

Prendre soin du chou chinois

La technologie de culture du chou chinois comprend arrosage et fertilisation en temps opportun avec des engrais minéraux et organiques.

Arrosage

Arroser le chou chinois avec de l'eau tiède. Par temps sec - une fois tous les 3-4 jours, par temps pluvieux - une fois tous les sept jours. En cas de fortes précipitations, le légume n'a pas besoin d'humidité supplémentaire.

Nécessairement basé sur l'humidité du sol, puisque plus de 65 % peuvent entraîner la pourriture de la racine du légume.

Important! Arrosez le chou chinois uniquement à la racine, car l'eau qui pénètre sur les feuilles les fait brûler.

Vinaigrette

Pour obtenir une bonne récolte, la plante nourrir plusieurs fois par saison. Les engrais sont appliqués pour la première fois 14 jours après la plantation dans un lieu permanent. Pour ce faire, utilisez l'une des solutions suivantes :

• infusion de molène (1 kg pour 10 litres d'eau) ;
• produit à base de fientes d'oiseaux (500 g pour 10 litres d'eau) ;
• nitroammophoska (1 cuillère à café pour 10 litres de liquide).

Les engrais organiques sont appliqués à raison de 1 litre par buisson, minéral – 10 l pour 1 m². m.

Les deuxième et troisième pansements sont appliqués à intervalles de temps égaux, soit 14 jours. Les moyens suivants sont utilisés pour cela :

• cendre de bois (200 g pour 10 l);
• solution d'acide borique (2 g pour 10 l).

Variétés précoces plantées dans un sol bien fertilisé, n'ont pas besoin d'alimentation supplémentaire.

Est-il possible de cueillir du chou chinois ?

Les semis de cette plante tolèrent mal la transplantation., les graines sont donc semées dans des pots séparés ou des comprimés de tourbe. Les plants cultivés dans une boîte commune ne s'enracinent pas bien une fois transplantés et peuvent mourir.

Les semis sont plantés dans des conteneurs séparés selon l'algorithme suivant:

• attendez 2-3 vraies feuilles;
• égouttez soigneusement le sol dans la boîte et les conteneurs pour la replantation ;
• À l'aide d'une spatule, retirez délicatement le plant ;
• placez-le dans un récipient séparé, en l'enfonçant dans le sol jusqu'aux feuilles des cotylédons ;
• compacter le sol autour de la plante ;
• placer sur le rebord de la fenêtre, à l’abri des rayons directs du soleil.

Seuls les plants sains et solides sont replantés.

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Comment faire pousser du chou chinois à la maison

Le chou chinois est cultivé avec succès non seulement dans le jardin, mais aussi à la maison sur le rebord de la fenêtre. Pour cela, il existe des hybrides précoces spéciaux qui produisent une récolte dans le mois suivant la plantation des graines.

Cultiver à partir de graines sur un rebord de fenêtre

Récolter du chou chinois sur le rebord de la fenêtre les variétés précoces à demi-tête et à feuilles conviennent. Ceux-ci inclus:

• Ibinskaïa ;
• Lénok ;
• Demi-tête ;
• TSHA2 ;
• Mouche de pierre ;
• Feuilles larges.

La saison de croissance de ces espèces varie de 30 à 60 jours. Ils se caractérisent par une résistance accrue aux maladies et au stress.

Comment bien planter en bocaux

Le biosol prêt à l'emploi est utilisé pour la plantation, qui comprend de la vermiculite, du lombricompost et de la tourbe de plaine, ou préparez le sol vous-même. Pour ce faire, mélangez de l'humus, du sable et de la terre de jardin dans des proportions 2:1:1. Ensuite, le mélange est désinfecté avec de l'eau bouillante, une solution forte de manganèse ou de « Fitosporin » (1 goutte pour 1 litre).

Plantez les graines dans des pots séparés, qui doivent avoir des trous de drainage. L'atterrissage s'effectue selon l'algorithme suivant:

1. Versez la terre dans des pots.
2. Arrosez d'eau tiède.
3. Plantez les graines à une profondeur de 5 à 10 mm.
4. Saupoudrer d'une petite couche de terre.
5. Renversez à nouveau.
6. Couvrir le récipient avec du verre ou une pellicule plastique.
7. Placer les récipients dans un endroit chaud (+20…+25°C).
8. Après l'apparition des pousses, les jours 3 à 5, retirez le couvercle et placez les pots sur le rebord de la fenêtre, en protégeant les plants de la lumière directe du soleil.

Il n'est pas nécessaire de fertiliser le chou chinois cultivé sur un rebord de fenêtre., car il contiendra suffisamment de nutriments contenus dans le sol.

Règles de base pour planter du chou chinois en automne (avant l'hiver)

Le chou chinois est planté dans le sol non seulement au printemps, mais aussi en automne.. La condition principale est le bon choix des graines. Les variétés de mi-saison et tardives tolèrent mieux le froid hivernal.

Les graines sont plantées dans le sol lorsque Un froid stable s'est déjà installé et il n'y a aucun risque d'apparition de pousses prématurées. Le sol est préparé à l'avance. Le billon est creusé à la pelle pleine et les mêmes engrais sont appliqués au sol que lors de la plantation au printemps.

Alors faire des rainures de 2 à 5 cm de profondeur et recouvrir le lit d'un film plastique épais. Lorsqu'un temps froid stable s'installe, les graines sont placées dans des trous, recouverts de terre et bien compactés.

Important! Avant la plantation d'automne, les graines ne sont pas traitées avec des stimulants de croissance et ne sont pas trempées.

Au printemps, les plants doivent être protégés du gel. en utilisant un matériau de revêtement spécial ou un film de serre. Une fois que les plantes sont devenues plus fortes, elles sont éclaircies.

Pour une protection supplémentaire Les plantations de chou chinois sont paillées de paille, de foin ou de sciure de bois.

Conclusion

Le chou chinois est l'un des légumes les plus capricieux de la famille Brassica. Mais si vous suivez toutes les règles de culture, un arrosage et une fertilisation en temps opportun, vous pouvez obtenir une bonne récolte plusieurs fois par saison.