Les légumineuses
Avec l’arrivée du froid, chacun souhaite diversifier son alimentation. Mais après des plats d'été lumineux, la table d'hiver ne semble pas si attrayante. Une méthode unique de conservation des aliments - la congélation - aidera à résoudre ce problème. Après avoir préparé...
Les pois chiches sont une légumineuse. Aussi connu sous le nom de pois chiches ou pois chiches. Le deuxième nom est apparu en raison de sa ressemblance extérieure avec une tête de bélier. Malgré le fait que les pois chiches sont très répandus en Russie...
Les haricots verts ont un goût sucré délicat et n'ont pas de veine longitudinale dure. C’est la variété considérée comme la plus adaptée à la consommation. Dans cet article, nous vous expliquerons comment bien préparer...
En hiver, de nombreuses femmes au foyer préparent des salades nutritives et savoureuses avec l'ajout de pois verts. Le plus souvent, des aliments en conserve du commerce sont utilisés à cet effet. Mais vous pouvez réaliser vous-même de telles coutures pour l'hiver ! Elles vont ...
Les haricots faits maison en conserve sont utilisés comme plat indépendant, comme composant supplémentaire pour le bortsch ou la soupe, ou comme accompagnement pour la viande et le poisson.Ces légumineuses sont riches en protéines, amidon, minéraux et glucides lents,...
L’humanité cultive des haricots depuis environ cinq mille ans. Cependant, cette culture n’est arrivée en Europe et en Russie qu’au XVIIIe siècle. Les graines et gousses de haricots, riches en protéines, se consomment...
En Asie, les germes de soja sont appelés « l'élixir de vie » en raison de leur grande quantité de substances utiles. Mais seules deux variétés peuvent être consommées sous cette forme : le haricot mungo et l'adzuki. Manger des germes de soja blancs ou rouges...
Saviez-vous que les pois en conserve sont non seulement un ajout savoureux à de nombreux plats, mais aussi un produit très sain et riche en calories ? 100 g contiennent plus de 300 unités énergétiques. ...
Les haricots marinés sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Peu de gens savent que le plat contient une grande quantité de zinc, de potassium et de fibres, nécessaires au développement sain du corps. ...
