Les légumineuses
Les haricots verts sont à juste titre considérés comme l'une des légumineuses les plus précieuses et les plus utiles. Sa patrie est l'Amérique centrale, mais aujourd'hui, cette culture est cultivée partout dans le monde, y compris dans notre ...
Les haricots verts dans notre pays sont mieux connus sous le nom de haricots verts. Il a reçu ce nom parce que le légume ressemble aux asperges en goût et en apparence. Cependant, la composition nutritionnelle et vitaminique des haricots est très...
Les haricots communs sont connus de l’humanité depuis plus de 5 000 ans et il en existe environ 200 variétés. Les haricots contiennent plus de protéines saines que le poulet et sont digérés mieux et plus rapidement. Riche en vitamines et microéléments...
Les pois verts présentés dans des boîtes colorées attirent toujours notre attention dans les rayons des supermarchés. Nous connaissons cette gourmandise depuis l'enfance. L'Olivier du Nouvel An et bien d'autres plats ne peuvent s'en passer. UN ...
La plupart des gens croient à tort que les pois chiches et les pois sont la même chose. En fait, ce sont des légumineuses complètement différentes, du lieu d'origine aux plats dans lesquels ...
La famille des légumineuses est activement cultivée depuis plusieurs millénaires. Plus de 20 000 variétés variétales ont été développées, adaptées aux diverses conditions de culture et préférences individuelles. Cet article n'en aborde que quelques-uns qui sont pertinents ces derniers temps...
Les pois verts sont très appréciés en cuisine en raison de leur goût et de leurs propriétés bénéfiques. Pour une utilisation en hiver, il est salé, en conserve et congelé. Cependant, la méthode la plus efficace pour le conserver est le séchage. ...
En hiver froid, vous souhaitez encore plus obtenir des vitamines provenant de légumes frais et d'herbes qu'en été. Et cela est possible sans quitter la maison. Lisez l'article sur la culture des pois en...
Les haricots noirs sont une plante de la famille des légumineuses et un produit alimentaire unique. Il est célèbre pour son excellent goût et ses nombreuses propriétés bénéfiques. Examinons les avantages et les inconvénients des haricots noirs, ainsi que ce que...
