Les légumineuses
Le soja est une ancienne plante herbacée annuelle apparue il y a 5 000 ans en Asie du Sud-Est. Il appartient aux légumineuses et contient une grande quantité de protéines végétales, remplaçant certains produits d'origine animale. DANS ...
Parmi ceux qui se soucient de leur santé, les produits qui ne sont pas tout à fait traditionnels pour notre pays gagnent en popularité. Leur demande est en grande partie due à une publicité habile. Par exemple, les pois chiches sont présentés comme un meilleur...
Le soja se retrouve dans de nombreux produits. Les fabricants font de leur mieux pour remplacer la viande et les produits laitiers par ce produit. On pense que le soja est la principale source de protéines végétales. Dans le même temps, l'ajout de soja réduit considérablement le coût...
Le soja est une légumineuse agricole caractérisée par une productivité élevée et sans prétention. En Russie, la culture du soja en grandes quantités a commencé relativement récemment, mais la superficie augmente chaque année. Cela s'explique par la popularité...
Les légumineuses constituent la plus grande famille de plantes à fleurs dicotylédones. Dans les régions tropicales et subtropicales poussent des arbres et arbustes légumineux ; sous les latitudes tempérées, ce sont des plantes herbacées. La liste des cultures vivrières courantes comprend...
Le haricot jacinthe est une plante herbacée annuelle.Il est souvent cultivé par ceux qui s'intéressent au jardinage vertical et à la création de haies décoratives. Cette plante allie parfaitement beauté et fruits originaux. Quand on fait tout...
Les haricots mungo sont souvent utilisés par les végétariens, les adeptes de régimes et d'une alimentation saine. Ce produit est bénéfique pour le corps, car il contient une énorme quantité de substances et de vitamines précieuses et possède de nombreuses propriétés médicinales. Sauf ...
Les pois verts sont un produit polyvalent qui peut être ajouté à de nombreux plats et consommé séparément. Dans cet article, vous apprendrez trois façons principales de conserver les pois verts pour l'hiver afin qu'ils ne...
Les jeunes haricots non mûrs sous forme de gousses aux feuilles épaisses et juteuses sont appelés haricots verts. Les légumineuses de ce type sont réputées pour leur teneur en acide ascorbique, folique et pantothénique, thiamine et tocophérol, pyridoxine, riboflavine et ...
