Chou
Le chou-fleur est un légume sain et savoureux. Ses « parapluies » élastiques sont pratiques à mariner et à sceller dans des bocaux pour l'hiver. Il se marie bien avec d'autres légumes et épices piquantes. Préparez-en deux dans...
Le chou-fleur est classé parmi les légumes à courte durée de conservation. Il ne sera pas possible d'assurer un approvisionnement pour tout l'hiver en utilisant le type de stockage du chou blanc ordinaire. Il existe une autre façon : mariner le chou en bocaux...
Le brocoli est devenu populaire en raison de sa teneur élevée en minéraux, vitamines, fibres et de son goût délicat. La culture sans prétention résiste au froid, c'est pourquoi ses variétés et hybrides sont cultivés jusqu'au gel. Même les conditions naturelles de froid...
Le chou salé appartient à la cuisine russe traditionnelle. Grâce au sel et à l'acide lactique qui en résulte, le produit ne perd pas ses bienfaits et ne se gâte pas longtemps. Le snack est préparé de différentes manières, dont l'une en morceaux. Les légumes sont salés dans une casserole...
Le chou occupe une place importante dans l’alimentation humaine moderne. La teneur élevée en vitamines, minéraux et substances bénéfiques pour la santé rend ce légume populaire indispensable dans la nutrition diététique et thérapeutique. Son quotidien...
Le chou mariné est l'une des meilleures préparations hivernales.C'est facile à préparer, tous les ingrédients sont disponibles et le goût est frais et piquant. Il existe de nombreuses recettes de chou mariné, mais les meilleures sont celles qui...
L'une des variétés botaniques de chou présente une ressemblance extérieure avec un navet. L'origine de la plante est associée à la Méditerranée orientale. Ce légume à l'aspect inhabituel est cultivé en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Grâce à une technologie agricole simple...
Le chou est cultivé sur presque toutes les parcelles familiales. Une bonne récolte de différents types de ce légume ne peut être obtenue sans des plants de haute qualité. Voyons comment sélectionner et cultiver des graines, prendre soin des semis à la maison...
Le chou de Pékin semble naturel dans les rayons des supermarchés, mais on le trouve encore rarement dans les plates-bandes. Et en vain, car ce légume est une source de vitamines et de micro-éléments précieux, et il n'est pas cultivé...
