Un hybride au goût original qui vous surprendra agréablement - Citrouille « Noisette » : on la cultive sans trop de soucis

La citrouille fait partie des plats traditionnels du monde entier. Il contient de nombreuses substances utiles qui ont un effet positif sur la vision, l'estomac, les intestins, l'immunité et les processus métaboliques. Par conséquent, il est activement cultivé par les jardiniers du monde entier, y compris dans notre pays.

Les éleveurs en produisent de nouveaux chaque année variétés et des hybrides, caractérisés par une facilité d'entretien et un goût inhabituel. Les réalisations des agronomes incluent également le potiron noisette. Cet hybride résiste à de nombreuses maladies et a un arrière-goût de noisette. Lisez la suite pour savoir comment le cultiver sur votre propre propriété.

description générale

La citrouille noisette est un hybride. Il a été obtenu en croisant deux variétés. Planter des graines à partir de fruits est impossible, car les plantes qui en résultent conservent leurs caractéristiques parentales.

Cet hybride est apparu sur les marchés il y a longtemps. Il est déjà devenu un favori parmi les jardiniers du monde entier. De nombreuses entreprises nationales en produisent également.

Caractéristiques distinctives

La citrouille noisette a une pulpe dense mais juteuse avec une teneur élevée en amidon. Il a un goût agréable avec un arôme de muscade et un arrière-goût de noisette. Il y a peu de sucres dans ses fruits, il n'y a donc pas de douceur prononcée.

Les fruits semblent également très inhabituels. En apparence, ils ressemblent à des noisettes. Ils ont même un anneau sombre à leur extrémité. La couleur de la citrouille est rouge-orange. Regardez à quoi ressemble ce légume sur la photo.

La taille du fruit est plus petite que celle de nombreuses autres variétés. En moyenne, le poids d'une citrouille n'atteint que 1 kg. Ils ont une coque durable et sont stockés longtemps.

Malgré le fait que la patrie des melons soit les tropiques, la noisette tolère bien les fluctuations de température. Si l'été n'est pas chaud, le rendement de cet hybride sera moindre.

Caractéristiques principales

La noisette hybride a un goût agréable qui sera un excellent accent pour de nombreux plats. Les caractéristiques de cette citrouille permettent même aux jardiniers débutants de la cultiver.

Description de la Noisette :

Technologie agricole

La noisette est un hybride résistant à la température. Malgré cela, il aime la lumière. A l'ombre, ses fruits seront petits et clairsemés.

Pour les citrouilles, choisissez les zones ensoleillées du jardin. Les précurseurs appropriés pour ce légume sont les légumineuses, les solanacées, les oignons, aubergine, betterave, chou, carottes. Vous ne devez pas planter de melons dans des plates-bandes où poussaient auparavant des concombres, des courgettes et des courges.

Les cultures de melons aiment les sols fertiles ; elles poussent même sur des tas de fumier. Avant de planter des citrouilles, il est recommandé d'ajouter du fumier frais dans les trous. L'ajout de cendres et de superphosphate est également le bienvenu.

Les plates-bandes de plantation de citrouilles doivent être désinfectées en traitant le sol avec une solution de sulfate de cuivre.

Note! La citrouille peut également pousser dans des sols infertiles. Dans ce cas, les fruits seront plus petits et leur goût moins prononcé.

Atterrissage

La citrouille est cultivée en semis et sans semis. La première option convient aux régions du sud et du centre et la seconde aux villes aux climats froids.

Avant de semer de quelque manière que ce soit, les graines doivent être préparées :

1. Réchauffer. Pour ce faire, ils sont enveloppés dans un matériau épais et placés au soleil ou sur un radiateur. Une autre option consiste à conserver les graines au four pendant 5 heures. Première heure à 20°C, puis toutes les 60 minutes. elle est augmentée de 10 °C.
2. Tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant 20 minutes.
3. Tremper dans une solution de cendres. Pour le préparer, ajoutez 1 cuillère à soupe dans un verre d'eau tiède. l. cendre. Les graines sont conservées dans ce produit pendant 12 heures. Parfois, d'autres stimulants de croissance sont utilisés à ces fins.
4. Caractère. Graines Placer au réfrigérateur pendant 2 jours.

Méthode de semis

La citrouille a besoin d'un sol léger et nutritif. Vous pouvez le préparer vous-même ou l'acheter en magasin. Pour faire de la terre pour citrouille, mélangez de la terre noire, du sable et de la tourbe dans des proportions égales.

Les mélanges de sol achetés et faits maison sont désinfectés. La terre est calcinée au four à haute température, arrosée avec une solution de permanganate de potassium ou d'eau bouillante.

Pour semer des graines, on utilise soit des caisses en bois spacieuses, soit des pots de tourbe individuels. La deuxième méthode est plus pratique, car vous n’aurez pas besoin de retirer les plants de ces conteneurs ni de blesser les racines lors de leur transplantation en pleine terre.

Les conteneurs destinés à la culture des plants sont également désinfectés par trempage dans une solution forte de permanganate de potassium.

C'est intéressant! Il n'est pas nécessaire de vérifier les dates de péremption du matériel de plantation de citrouilles. On pense que plus les graines sont vieilles, plus elles poussent vite.

Les graines sont semées dans la seconde quinzaine d'avril. Pendant le processus de croissance, les plants ne sont pas cueillis.

Comment faire pousser des plants de citrouille :

1. Une couche de sable de 3 cm d'épaisseur est versée au fond de la boîte ou du pot de semis, puis le récipient est rempli de terre. Il est généreusement humidifié à l'aide d'un vaporisateur avec de l'eau tiède.
2. Les graines sont plantées en rangées à une distance de 4 cm les unes des autres et enterrées à 2-3 cm.
3. Les boîtes contenant les plants sont placées dans un endroit chaud et bien éclairé. Le sol est humidifié en séchant.
4. Les plants de citrouilles ont besoin de beaucoup de lumière. S'il n'y a pas assez de lumière naturelle, des lampes fluorescentes sont utilisées.
5. 2 semaines après la germination des graines, les plants commencent à durcir : ils sont sortis à l'air frais plusieurs heures chaque jour.

Un mois après le semis, les plants sont plantés en pleine terre. Lors de cette procédure, il est important de ne pas endommager les racines de la plante.La distance entre les buissons doit être d'au moins 1 m.

Graines

Dans les régions aux climats chauds, les graines sont plantées directement en pleine terre. Ils germent rapidement dans les zones chauffées au soleil.

Les graines sont semées dans le sol lorsque le sol se réchauffe. La température extérieure ne doit pas être inférieure à 15 °C. Cela se produit généralement dans la seconde moitié du mois de mai.

Pour le potiron muscade, les meilleurs massifs sont situés sur une colline et bien chauffés par le soleil.

La parcelle du jardin pour la citrouille est déterrée, déblayage des restes végétaux. Du fumier frais est épandu sur le sol. Le sol est arrosé avec du sulfate de cuivre.

Des trous de citrouille sont creusés en damier. La distance entre les rangées doit être d'au moins 2 m et entre les niches d'au moins 1 m.

Dans un lit, des trous sont creusés de différentes profondeurs, de 6 à 10 cm. Cela augmentera la probabilité que les graines germent même en cas de gel. La largeur des trous doit être de 2 à 3 cm.

Placez-en 2-3 dans chaque puits graines, recouvrir de terre et arroser généreusement d'eau tiède.

Les lits sont recouverts de film. Il est retiré quotidiennement pendant plusieurs heures pendant la saison chaude pour aérer les plantations. Le film est complètement retiré en juillet.

Se soucier

Arrosez la citrouille avec de l'eau tiède rarement, mais généreusement. Au moins 2 litres de liquide sont consommés pour chaque plante. Le liquide ne doit pas tomber sur la partie aérienne de la plante. Cela provoquera des brûlures sur les feuilles et augmentera le risque d'infection de la citrouille.

Les boucles sont pincées. Cela permettra à tous les fruits formés de mûrir. Pour ce faire, après chaque ovaire, 6 feuilles sont comptées, après quoi le point de croissance de l'anse est limité.

La citrouille est exigeante sur la composition du sol. Il doit être nourri toutes les deux semaines après que les plantes atteignent l'âge d'un mois.

Comment nourrir une citrouille :

1. La première alimentation est effectuée après l'apparition de 3 à 5 vraies feuilles sur les plantes. A ce stade, 10 g de nitrophoska sec sont ajoutés sous chaque buisson.
2. Avant l'apparition des inflorescences, le potiron est nourri avec une solution de molène (prendre 1 kg de fumier de vache pour 8 litres d'eau). Assurez-vous d'utiliser des engrais phosphore-potassium.
3. Pendant la floraison, la citrouille est nourrie avec une solution de cendres. Pour chaque plante, prenez 1 cuillère à soupe. cendres dissoutes dans 1 litre d'eau.
4. Pendant la période de maturation des fruits, les buissons sont à nouveau nourris avec une solution de molène.

Après chaque arrosage, le sol doit être ameubli. Cela aide à normaliser l'échange d'air entre les racines.

Il est nécessaire de désherber régulièrement les massifs. Il est important de le faire pendant que les plantes sont encore vertes. Sinon, ils endommageront le système racinaire de la citrouille.

Difficultés possibles

Lors de la culture de citrouilles, les jardiniers débutants rencontrent parfois des difficultés. La question la plus courante est : pourquoi la citrouille ne jaunit-elle pas ? Ce problème se produit pour plusieurs raisons :

1. Manque d'engrais. Sur un sol infertile, les citrouilles mûrissent plus lentement. Cette plante doit être nourrie au moins 3 fois par saison.
2. Un grand nombre de fruits. Dans notre pays, l'été ne dure pas longtemps. S'il y a trop de fruits, ils n'ont tout simplement pas le temps de mûrir. Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de laisser plus de 2 fruits sur un buisson.
3. Quantité excessive de verdure. Si vous ne plantez pas de citrouille, toute son énergie sera dépensée pour la formation de verdure, et non pour la maturation des fruits. Par conséquent, le feuillage en excès est supprimé.
4. Manque de soleil. La citrouille est une plante qui aime la lumière. Plus il reçoit de lumière et de chaleur, plus ses fruits mûriront vite. L'excès de feuillage crée une ombre supplémentaire pour les plantes.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour obtenir de gros et beaux fruits, vous devez connaître les nuances de l'entretien d'une citrouille. La liste contient des conseils de jardiniers expérimentés :

1. Lorsque la citrouille commence à jaunir, arrêtez d’arroser. Sinon, les fruits se révéleront non sucrés et insipides.
2. Pendant la floraison, vous devez faire particulièrement attention à ce que le liquide ne tombe pas sur la partie aérienne de la plante. Si les bourgeons sont mouillés, le pollen deviendra lourd, rendant la pollinisation difficile.
3. La citrouille peut avoir besoin d'une pollinisation artificielle. Cette procédure est effectuée avec une brosse sèche et pelucheuse.
4. Lors des étés froids, vous devez tailler les pousses de manière à ce qu'il n'en reste pas plus de 3 sur un buisson, ce qui accélérera la formation des fruits.

Maladies et ravageurs

La noisette hybride est résistante à la plupart des maladies. Cependant, il est parfois affecté par l’oïdium, l’anthracnose, l’ascochytose et la moisissure noire.

Pour réduire le risque de maladie, vous devez suivre un certain nombre de règles de prévention :

1. Tous les outils de jardinage qui entrent en contact avec la citrouille doivent être désinfectés. Il est nécessaire de désinfecter les graines, le sol et les contenants pour planter les plants.
2. Suivez les règles d'arrosage et de plantation des plantes. Ces procédures sont effectuées tôt le matin ou au coucher du soleil.
3. Pour éviter les dommages causés par les maladies et les ravageurs, les buissons sont pulvérisés avec une solution savonneuse deux fois par saison.
4. Pour protéger les plantes des parasites porteurs d'agents pathogènes, elles sont pulvérisées avec des agents spéciaux deux fois par saison : décoctions de chélidoine, de camomille, de pissenlit ou d'absinthe. Une solution de cendres est également utilisée à ces fins.
5. Les gros insectes sont collectés à la main.
6. Pour éviter que la pourriture n'affecte les fruits, vous devez vous assurer qu'ils ne reposent pas sur le sol. Pour ce faire, des morceaux de contreplaqué sont placés sous les fruits.

Récolte et application

Il est recommandé de récolter le potiron noisette dans la seconde quinzaine d'août ou la première quinzaine de septembre. Il est coupé au couteau avec la tige. La récolte s'effectue les jours secs.

Si vous cueillez une citrouille non mûre, sa durée de conservation diminuera. La maturité des fruits peut être déterminée par plusieurs signes :

1. La tige devient épaisse et dure. Parfois, cela semble sec.
2. Les fruits acquièrent une couleur rouge-orange. Ils n'ont ni taches ni rayures vertes.
3. L'écorce de citrouille devient dure au toucher.
4. La verdure jaunit et se fane.

Les noisettes non coupées ne nécessitent pas de conditions de conservation particulières. Ils se conserveront à température ambiante pendant plus de six mois.

La courge noisette a une agréable saveur de noisette avec une légère douceur. Il ne se désagrège pas à la cuisson et conserve parfaitement sa forme. Il existe de nombreuses recettes pour préparer de tels fruits. Ils conviennent aussi bien aux desserts qu'aux plats principaux. Ce légume se marie bien avec la viande.

Avantages et inconvénients

Bienfaits de la Noisette :

• goût inhabituel;
• une grande quantité de pulpe;
• haute qualité de conservation;
• immunité contre de nombreuses maladies;
• facilité d'entretien;
• format compact.

L'hybride n'a aucun inconvénient.

Avis des agriculteurs

Les retours des agriculteurs sur la citrouille noisette sont pour la plupart positifs. Tous ceux qui l'ont essayé aiment son goût inhabituel et sa facilité d'entretien.

Ksenia, Moscou : « Je cultive du potiron noisette depuis plusieurs années maintenant. J'aime sa taille compacte et son goût inhabituel. En effet, on y retrouve un goût de noisette. Il n'y a pas de problèmes particuliers de croissance. Je le nourris avec des engrais complexes et du fumier. Pas malade."

Igor, Voronej : « J’ai aimé la citrouille noisette, même si je n’ai pas remarqué la saveur de noisette promise.Pas très sucré, donc bon pour préparer des seconds plats. Il a une peau très résistante. J'aime utiliser ces citrouilles pour rôtir de la viande. En même temps, je ne retire pas toute la pulpe. Cela fait un excellent plat d'accompagnement. »

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Conclusion

La citrouille noisette est un hybride au goût inhabituel. Sa pulpe dense mais tendre a un goût de noisette et de muscade. Il est idéal pour préparer absolument tous les plats, mais ne convient pas aux jus de fruits.

Cultiver un tel légume n'est pas difficile. Il vous suffit de suivre toutes les règles d'arrosage et de prêter suffisamment d'attention à la fertilisation.