Les légumineuses
Les pois turcs, ou pois chiches, sont connus de l'humanité depuis l'Antiquité. Cette légumineuse, autrefois connue uniquement dans les pays asiatiques et africains, gagne désormais en popularité en Russie. Pois chiches et...
Les pois chiches sont apparus dans les rayons des magasins nationaux il n'y a pas si longtemps, mais ont déjà acquis une popularité bien méritée. Les pois turcs contiennent tellement d'éléments utiles qu'ils peuvent à eux seuls remplacer la moitié de l'alimentation. UN ...
Les haricots ne nécessitent pas de soins attentifs et sont très résistants aux insectes nuisibles et aux maladies infectieuses. Dans les climats arides, arrosez une fois tous les 4 à 5 jours, fertilisez 2 à 3 fois par saison. Système racinaire développé...
L’allaitement est une période cruciale dans la vie d’une femme. La santé et le plein développement de l'enfant dépendent de l'équilibre et de la diversité de son alimentation. Le soja et les produits qui en sont issus sont très demandés...
Les pois chiches ne sont apparus que récemment dans les rayons des supermarchés, mais ils ont déjà conquis l'amour de ceux qui ont essayé les plats à base de cette légumineuse. Auparavant, on cultivait des pois turcs ou d'agneau, comme on appelle aussi les pois chiches...
Le soja est la culture riche en protéines et en oléagineux la plus répandue dans le monde. Il est utilisé à des fins techniques, alimentaires et alimentaires. En termes de qualité et de rentabilité, il concurrence le tournesol. Cet article détaille...
Les pois chiches (parfois appelés nohut, fucus, pois turcs, de la Volga ou pois noyer) sont une légumineuse de la famille des légumineuses, cultivée commercialement dans de nombreux pays du Moyen-Orient, d'Asie centrale et d'Amérique. Graines...
Dans la littérature traduite et dans les films étrangers, il est souvent fait mention des haricots. Ils sont achetés, cuisinés, consommés et ajoutés à d'autres plats. Dans la grande majorité des cas, nous parlons de haricots ordinaires, mais parfois...
Face à l’intérêt porté aux produits nouveaux, inhabituels et sains, diverses légumineuses gagnent en popularité. Il s'agit notamment des haricots edamame, qui nous sont venus du Japon et de Chine. A leur compte...
En étudiant le régime alimentaire traditionnel des Asiatiques, les scientifiques ont découvert que les produits à base de soja constituent une part importante de leur alimentation. Après avoir superposé ces données aux recherches de l'Organisation mondiale de la santé sur la propagation du cancer dans le monde, ils...