Chou
Le chou est consommé frais, frit, cuit et bouilli. Pour l'hiver, il est fermenté, salé et mariné. Les têtes de chou sont utilisées pour préparer divers plats. Feuilles vertes supérieures des têtes et feuilles en croissance...
La choucroute est un plat sain et savoureux qui fait partie des cuisines européennes et asiatiques : russe, ukrainienne, bulgare, allemande, polonaise, tchèque, méditerranéenne, coréenne, chinoise. Diverses recettes de chou diversifient non seulement le menu, ...
Il existe de nombreuses recettes à base de chou dans la cuisine russe. Il est inclus dans des plats complexes et préparé comme une collation indépendante. Aujourd'hui, nous allons parler de recettes pour faire du chou pelustka. Ça cuit vite...
La choucroute est l'une des collations les plus saines et les plus délicieuses. Après tout, une fois fermenté, le légume conserve non seulement toutes ses vitamines, mais devient également encore plus utile. Cette préparation hivernale contient beaucoup...
De nombreux pays proposent des plats à base de choucroute : bigos polonais, jarret allemand au chou, raviolis ukrainiens au chou. Soupe aux choux, tartes, compote de choux, galettes de choux, rouleaux de chou paresseux, escalopes végétariennes, vinaigrette et autres...
Le chou mariné au raifort aide à lutter contre le rhume en hiver. Ces aliments sont riches en vitamine C, qui renforce le système immunitaire. En mangeant ce plat pendant la saison froide, vous protégerez votre organisme des virus et des bactéries. ...
Le chou salé dans des bacs en bois est une collation pour les amateurs de cuisine russe. Il est préparé selon une recette traditionnelle ; de l'ail, des canneberges ou du raifort sont ajoutés au goût. Le chou s'avère croustillant et aromatique, conservant ses bienfaits. Des collations sont servies...
En hiver et en automne, en cas de pénurie aiguë de vitamines, les préparations à base de chou viennent à la rescousse. Seulement 200 g de ce produit contiennent une dose quotidienne de vitamine C. Recettes de choucroute et de chou mariné...
Il existe une grande variété de recettes de chou salé, de choucroute et de chou mariné, pour tous les goûts. Certaines personnes l’aiment salé, d’autres l’aiment sucré, d’autres encore l’aiment épicé ou aigre. Pelyustka est l'une des variétés de chou mariné. Disons quoi...
