Brassicacées
Lorsqu'elles envisagent de préparer l'hiver, les ménagères se posent souvent la question : quel matériau peut-on utiliser pour choisir les récipients pour la fermentation du chou ? Tout dépend des volumes. Vous pouvez emporter des bocaux en verre, des fûts en plastique et en bois, ...
Le chou rouge est un excellent apéritif pour la viande, les pommes de terre et le poisson frit. Le nombre minimum de calories contenues dans ce produit aide le corps à rester tonique. Le chou s'avère particulièrement savoureux lorsqu'il est mariné - il existe des moyens de...
Chaque femme au foyer a dans son arsenal une recette « signature » pour mariner le chou pour l'hiver. Si vous recherchez toujours une telle recette ou souhaitez surprendre vos invités avec un nouveau produit, lisez cet article. Nous le dirons...
Le chou-fleur est un légume sain et savoureux. Ses « parapluies » élastiques sont pratiques à mariner et à sceller dans des bocaux pour l'hiver. Il se marie bien avec d'autres légumes et épices piquantes. Préparez-en deux dans...
Le chou-fleur est classé parmi les légumes à courte durée de conservation. Il ne sera pas possible d'assurer un approvisionnement pour tout l'hiver en utilisant le type de stockage du chou blanc ordinaire. Il existe une autre façon : mariner le chou en bocaux...
Le brocoli est devenu populaire en raison de sa teneur élevée en minéraux, vitamines, fibres et de son goût délicat.La culture sans prétention résiste au froid, c'est pourquoi ses variétés et hybrides sont cultivés jusqu'au gel. Même les conditions naturelles de froid...
Le chou salé appartient à la cuisine russe traditionnelle. Grâce au sel et à l'acide lactique qui en résulte, le produit ne perd pas ses bienfaits et ne se gâte pas longtemps. Le snack est préparé de différentes manières, dont l'une en morceaux. Les légumes sont salés dans une casserole...
Le chou occupe une place importante dans l’alimentation humaine moderne. La teneur élevée en vitamines, minéraux et substances bénéfiques pour la santé rend ce légume populaire indispensable dans la nutrition diététique et thérapeutique. Son quotidien...
Le chou mariné est l'une des meilleures préparations hivernales. C'est facile à préparer, tous les ingrédients sont disponibles et le goût est frais et piquant. Il existe de nombreuses recettes de chou mariné, mais les meilleures sont celles qui...
