Brassicacées
Le raifort est une plante vivace incroyablement tenace que de nombreux jardiniers considèrent presque comme une mauvaise herbe. Cependant, le raifort ne se transforme en mauvaise herbe que s’il n’est pas correctement entretenu. Avec la plantation de cette culture sur...
Il existe de nombreuses façons de préparer la choucroute : les magazines, les forums en ligne et les livres de cuisine regorgent de recettes, et les mères, grands-mères ou copines donneront toujours quelques nouveaux conseils aux femmes au foyer. Ce qui rend le plat particulièrement précieux, c'est...
Il semblerait qu'il puisse être plus simple de préparer la choucroute : hachez les légumes, mettez-les dans un bocal et au bout d'un moment savourez cette délicieuse collation. Mais pour rendre le produit vraiment croustillant et piquant, le chou...
Selon Mark Twain, le chou ordinaire est passé au chou-fleur après avoir fait des études supérieures. Il est beaucoup plus riche en vitamines et micro-éléments que les autres types de chou. On le donne même aux nourrissons car il est hypoallergénique. Mais ...
La choucroute est la marque de fabrique de la cuisine nationale russe. Ce produit est non seulement savoureux, mais aussi sain : il contient des bactéries qui soutiennent une microflore gastro-intestinale optimale, ainsi qu'une grande quantité d'acide ascorbique, particulièrement nécessaire...
La recette classique de la choucroute est simple et ne nécessite pas de compétences particulières. Mais même les femmes au foyer expérimentées ont parfois des incidents : le produit fonce, acquiert une odeur désagréable et est visqueux. Cela indique une violation de la technologie...
Le chou mariné est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il est riche en microéléments et vitamines nécessaires au fonctionnement coordonné de tous les systèmes du corps humain. Cette collation croustillante polyvalente est consommée comme...
Les choux de Bruxelles sont riches en vitamines et microéléments. Lorsqu'il est correctement stocké, il conserve longtemps ses propriétés bénéfiques. Le goût et la couleur des légumes frais dépendent des conditions de stockage. Pour prolonger la durée de conservation, le chou est congelé...
Pour que le chou puisse être conservé tout l'hiver sans perdre son goût et ses propriétés bénéfiques, il est important d'étudier les exigences relatives aux variétés à conserver et de choisir la culture la plus adaptée à votre région. ...
