Brassicacées
Les morceaux de chou croustillants en saumure constituent un cornichon sain pour l'hiver. Cette préparation se consomme en salade, est ajoutée à divers plats et utilisée comme garniture pour les tartes. Ce produit soutient l'immunité dans...
La choucroute est l’une des préparations hivernales les plus connues et les plus répandues. Si la récolte s'avère riche et qu'il y a un excès de choucroute, le problème de la conservation du produit se pose. La congélation est l'un des meilleurs moyens...
Le brocoli, ou chou asperge, contient 2 à 3 fois plus de vitamines et de minéraux que les autres types de chou. Il a un goût doux et est utilisé dans la nutrition infantile et diététique. Dans cet article, nous vous expliquerons comment...
Le chou de Pékin n'est pas moins apprécié des chefs que le chou blanc. Cela explique le désir de nombreuses ménagères de préparer une grande quantité de têtes de chou pour tout l'hiver. Les caves et les caves ordinaires conviennent au stockage...
Le chou-fleur est considéré comme difficile non seulement à cultiver, mais aussi à conserver. Pour que le légume reste comestible pendant l'hiver, il est nécessaire de lui apporter à la fois des soins appropriés pendant la saison de croissance et ...
Le chou chinois est riche en vitamines, minéraux et autres composants précieux. Le légume ne nécessite aucun soin et produit une excellente récolte, ce qui le rend populaire auprès des jardiniers. Mais il a un inconvénient...
La riche récolte de chou blanc récoltée sur le site constitue un apport précieux en vitamines pour l'hiver. La congélation à une certaine température et humidité vous permettra de conserver le légume jusqu'à la saison suivante et de l'utiliser pour...
Le chou blanc est l'un des légumes les plus appréciés et indispensables en cuisine, que les ménagères utilisent toute l'année. Les propriétaires de leur propre maison résolvent le problème du stockage à long terme des récoltes à l'aide de caves. Dans l'appartement...
Le chou de Milan est un légume peu calorique et riche en vitamines et minéraux. En composition et en goût, il n'est pas inférieur aux autres. Voyons comment choisir et conserver correctement ces légumes pour l'hiver, et comment maximiser...
