Variété de chou mi-tardive Podarok

Le chou est considéré comme l'un des légumes les moins prétentieux. Il résiste au froid et est riche en vitamines, c'est pourquoi presque tous les résidents d'été le plantent dans leur jardin. La variété des variétés permet de faire un choix. Le cadeau a été créé uniquement pour la vente en masse. Cette variété a su conquérir les cœurs en peu de temps grâce à son excellent goût et son aspect.

Description de la variété de chou Cadeau

Cette variété de chou mi-tardif possède d'excellentes qualités gustatives et commerciales., et résiste également aux ravageurs, aux maladies et aux changements de température.

Origine et développement

La variété a été sélectionnée par des scientifiques de l'Institut panrusse de recherche pour la sélection et la production de semences de cultures maraîchères dans la région de Moscou.. En 1961, il a été inscrit au registre national des semences. Auparavant, des chiffres étaient également utilisés dans le nom pour indiquer la variété, mais en réalité il n'y avait aucune différence entre eux.

Composition chimique et propriétés bénéfiques

Légume a la composition suivante pour 100 g:

• 4,7-6,2 g – substances sucrées ;
• 26-41 mg – acide ascorbique.

La teneur en calories de cette variété de chou n'est que de 27 kcal., ce qui en fait un produit indispensable dans les régimes alimentaires bénéfiques pour la santé.

Important! La choucroute contient 19 kcal pour 100 g et est recommandée comme produit essentiel dans l'alimentation en cas de problèmes gastro-intestinaux. Les fibres alimentaires améliorent la digestion.

Le chou est riche en vitamines, ainsi qu'en macro et microéléments (pour 100 g) :

• C-45mg (50%) ;
• B9 – 22 mcg (6 %) ;
• potassium – 300 mg (12 %) ;
• calcium – 45 mg (5 %) ;
• magnésium – 16 mg (4%) ;
• cobalt – 3 mcg (30 %).

Le produit est très important pour l'alimentation de bébé. Le chou est l'un des premiers légumes introduits dans les aliments complémentaires.

Caractéristiques de l'application

Le chou est utilisé dans la préparation de plats chauds, de salades, de pâtisseries et de préparations.. Les vitamines sont conservées même lors de la fermentation ou salage, de sorte que les têtes de chou sont utilisées pour la récolte pour l'hiver.

Période de maturation

Le cadeau appartient aux variétés mi-tardives : 100 à 115 jours s'écoulent de la levée à la maturation. En un mois, les têtes de chou restantes mûrissent.

Recommandé pour le décapage laisser le chou mûrir à température de +5 à –2°C et récolter dès les premières gelées.

Productivité

Sous réserve du respect de la technologie agricole à partir de 1 m². m récolte jusqu'à 9 kg. Dans des conditions normales, le poids moyen d'une tête de chou est de 3 à 4 kg.

Chou a un pourcentage de maturation très élevé, donc environ 99 % du volume total est finalement considéré comme vendable.

Résistance aux maladies

Le don montre une résistance aux principales maladies, mais Des problèmes peuvent survenir si la plantation et les soins ne sont pas appropriés. Le plus dangereux:

• hernie - à cause de cela, des gonflements apparaissent sur les racines, la croissance de la plante est retardée, le feuillage jaunit et, s'il est infecté, le chou doit être détruit;
• mildiou - un assombrissement ou une plaque apparaît à l'extérieur des feuilles;
• Fusarium - les feuilles se fanent et tombent, les plantes infectées sont donc éliminées.

Résistance au froid

Le chou est une culture résistante au froid, et cette variété est particulièrement. Il résiste aux gelées de courte durée jusqu'à –4°C.

Description de l'apparence et du goût

Les têtes de chou se distinguent par une rosette atteignant un diamètre de 100 cm.Les feuilles sont lisses, étalées, légèrement ridées sur les bords.

Habituellement, les têtes de chou sont rondes, mais peuvent être plates et arrondies.Les tiges sont de longueur moyenne, les fourches sont denses et juteuses. Les feuilles sont de couleur gris-vert, mais la tête est légèrement jaunâtre une fois coupée.

Le goût est sucré, la variété convient donc au marinage.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

En raison de sa résistance au froid, cette variété de chou convient à la culture dans n'importe quelle région. Dans les régions du nord de la Sibérie ou de l'Oural, les graines sont plantées sous des bouteilles ou des films en plastique et, idéalement, des semis sont utilisés.

Avantages et inconvénients de la variété Gift

Le chou présente de nombreux avantages, notamment :

• la plupart des graines germent après la plantation ;
• donne une récolte stable dans toutes les conditions climatiques;
• long durée de conservation;
• excellent goût;
• aspect attrayant à vendre ;
• préservation des propriétés pendant le transport;
• idéal variété de décapage;
• résistance au froid et aux maladies.

Parmi les lacunes constatées:

• dépendance à l'humidité têtes de chou mourir lorsque le sol s'assèche pendant une courte période;
• sensible aux ravageurs - dans un sol mal préparé, le chou est souvent endommagé.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

La principale différence par rapport aux autres variétés est la résistance au gel et à la fissuration.. Ils notent également une longue durée de conservation.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Il est important de bien préparer les graines pour la plantation, et veillez également à ce que le sol soit enrichi des éléments nécessaires et ne soit pas épuisé par ses prédécesseurs.

Préparation à l'atterrissage

Cadeau de variété de chou peut être planté avec des graines directement dans le sol, et aussi préparer les semis.

Préparation des graines

Les graines fraîches doivent être triées et calibrées avant la plantation.: idéal pour le semis ont un diamètre de 2 mm. Après cela, ils sont trempés dans une solution saline (30 à 50 g de sel pour 1 litre d'eau) pour éliminer les graines vides.La solution est constamment agitée et les graines qui flottent sont éliminées. Le matériel de plantation approprié est lavé abondamment à l'eau froide.

Pour vérifier la germination, il vous faut placez 50 à 100 graines séchées sur une partie sèche du chiffon, mouillez l'autre partie et recouvrez les graines. Sous cette forme, ils sont transportés dans un endroit avec une température de +15...+20°C et contrôlés après 3 jours : si plus de 90 % ont germé, ce lot est considéré comme apte à la culture.

Désinfecter le matériel végétal et protéger contre le développement de maladies fongiques, avant de débarquer vous devez :

1. Écrasez 3 gousses d'ail, versez 50 g d'eau bouillante.
2. Attendez que l'infusion refroidisse à +50°C, puis placez les graines dans l'infusion pendant 1 heure.
3. Séchez les graines sur un chiffon ou du papier.

Préparation des semis

S'il est possible de préparer des plants, il vaut mieux choisir cette méthode, car la récolte sera meilleure et la maturation aura lieu plus tôt.

Les graines préparées sont plantées et cultivées pendant 1 à 1,5 mois, après quoi emménagé dans le sol. À ce moment-là, la température devrait être de +8…+15°C, les gelées nocturnes ne sont pas autorisées.

Il est recommandé de planter les plants par temps nuageux ou le soir.. Chaque puits est versé avec 0,5 litre d'eau décantée.

Comment planter sans semis

Lors de la plantation sans semis, il est important de choisir le bon endroit et un sol de haute qualité.. Jusqu'à ce que les graines poussent leurs premières pousses, elles doivent être couvertes. Les bouteilles en plastique sont idéales pour cela.

Exigences du sol

La terre est ameublie, après quoi Placez les graines dans les sillons.

Important! Si le sol n'est pas suffisamment cultivé, la plantation doit être effectuée dans des trous réalisés en creusant et en ameublissant le sol.

Choisissez un endroit bien éclairé, loin de l'ombre. Un sol à acidité faible ou neutre, ameubli avant la plantation et fertilisé à l'automne et au printemps convient.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs pour le chou sont considérés:

• pomme de terre;
• tomates;
• concombres;
• les légumineuses

Il n'est pas recommandé d'atterrir après légumes crucifères, car le chou devient vulnérable à la hernie.

Important! Le cadeau n'est pas planté au même endroit plus d'une fois tous les 3-4 ans.

Dates, schéma et règles de plantation

En Russie centrale, vous pouvez planter des graines à partir de fin avril, en adhérant au motif de 5 x 5 cm. La profondeur optimale est de 1 à 1,5 cm.

Les semis sont plantés au jour 45, la distance optimale est de 60x60 cm, car les têtes de chou ont besoin d'espace pour pousser. 2 semaines avant la plantation, les plants commencent à durcir, augmentant progressivement leur exposition à l'air frais.

Caractéristiques de la culture

Pour la variété de chou Podarok, la composition du sol est importante: Vous pouvez utiliser un mélange composé de terre à gazon, de terre universelle et de sable grossier. De la cendre de bois est également ajoutée pour prévenir les parasites.

Il est important que les graines fournissent un apport d'air régulier, c'est pourquoi les bouteilles dont ils sont recouverts sont soulevées quotidiennement. Ils surveillent également l'humidité du sol : s'il est sec, il est pulvérisé avec un flacon pulvérisateur. Le capuchon protecteur est retiré lorsque les 3 premières feuilles apparaissent sur les plantules ; Cela se produit généralement un mois après la plantation.

Mode d'arrosage

Le chou est une culture qui aime l'humidité, donc arrosez-le au besoin pour que le sol soit toujours humide jusqu'à une profondeur d'environ 70 cm. Ajoutez 3-4 litres d'eau décantée à température ambiante sous la racine.

Desserrage et buttage

Pendant la période de croissance, il est important d'ameublir rapidement le sol autour et assurez-vous que les mauvaises herbes ne poussent pas, ce qui pourrait ruiner la plante.

Vinaigrette

Au début de la saison de croissance, des engrais azotés sont appliqués au sol et pendant la période de croissance active, la plante a besoin de phosphore. La fertilisation se fait après un arrosage ou une pluie.

La procédure est effectuée trois fois:

• 2 semaines après la plantation - solution d'urée ;
• après 5 semaines - potassium et phosphates ;
• après 8 semaines - en cas d'épuisement du sol, potassium et superphosphate.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Parmi les maladies les plus répandues figurent:

• kilou - les plantes malades sont détruites, le sol est arrosé avec de la bouillie bordelaise ;
• péronosporose - le sol et la plante sont traités avec de la cendre de bois ou une solution de Fitosporine est utilisée ;
• chenille blanche du chou - les feuilles sont irriguées avec une infusion de cendres ou de solution Intavir;
• altise du chou - les têtes de chou sont traitées avec une infusion d'ail; dans les cas graves, des produits chimiques sont utilisés (Anabasine).

La plante est sensible aux attaques de ravageurs, surtout à un stade précoce de son développement.: Les altises crucifères peuvent rapidement détruire le feuillage tendre. Pour les combattre, on utilise un saupoudrage pour lequel du tabac et de la cendre de bois sont mélangés dans un rapport 1:1.

Pour contrôler d’autres ravageurs Il existe également plusieurs manières :

• lorsque la mouche du chou attaque, la plante est détruite, car elle la mange aux racines, à titre préventif, de la cendre ou du poivron rouge est ajouté au sol lors du relâchement ;
• pour se protéger des escargots et des limaces, saupoudrez le sol de chaux ou de coquilles d'œufs ;
• les chenilles du papillon du chou mangent les feuilles, un traitement avec des produits chimiques aidera à éviter cela ;
• Les chenilles des papillons blancs rongent de petits trous dans les feuilles et ramassent les parasites avec leurs mains.

Des difficultés à grandir

Pour éviter les problèmes, respectez les recommandations suivantes:

• le chou est planté au même endroit pas plus d'une fois tous les 3 ans, les prédécesseurs sont pris en compte;
• voisins favorables - oignons et ail, qui repoussent les parasites grâce à leur odeur;
• la terre doit être cultivée et fertilisée ;
• lorsque des signes de maladie apparaissent, des solutions désinfectantes sont utilisées ;
• les plantes affectées sont rapidement enlevées.

Récolte et stockage

Une tête de chou mature est coupée environ 125 jours après les premières pousses, cela se produit généralement à la mi-octobre. La tête de chou devient dure et dense.

Si vous envisagez de mariner ou de fermenter, vous pouvez attendre les premières gelées - le chou sera plus sucré. Les têtes de chou sont arrachées avec les racines, après quoi la tige est coupée en laissant 4 cm.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation de la variété Podarok

Les têtes de chou denses doivent être conservées. Ils sont placés dans un endroit froid (par exemple, à la cave ou sous-sol), les disposer à une courte distance les uns des autres ou les suspendre par la tige. La température ne dépasse pas +5°C, l'humidité de l'air – 90%.

Important! Le chou récolté à temps peut être conservé pendant 6 à 7 mois.

Avis de jardiniers expérimentés

La plupart des avis sur le chou Podarok sont positifs. Les résidents d'été notent sa simplicité, sa bonne germination et son goût agréable.

Tatiana, Toula: « C'est une variété préférée de notre famille car elle est sans prétention et se conserve très bien. Les têtes de chou restent en cave jusqu'au printemps. Nous veillons également à le fermenter pour l'hiver. Il y a eu des problèmes d’arrosage une année – ils n’y ont pas prêté attention et plusieurs têtes de chou se sont fanées, mais ensuite ils sont devenus plus attentifs..

Alexeï, Tambov: « Je cultive ce chou sur ma parcelle depuis plusieurs années. J'aime le fait qu'il s'enracine facilement et pousse bien. Têtes de chou de taille moyenne - 3 kg, j'en voudrais plus. Mais dans l’ensemble, je suis satisfait de tout – tant du rendement que du goût.Ma femme fait toujours l'éloge des rouleaux de chou, ils sont faciles à préparer, mais pour moi, ils sont parfaits pour le décapage«.

Conclusion

La variété de chou blanc Podarok est appréciée des résidents d'été pour son goût sucré, ainsi que pour son rendement élevé à faible coût en graines. Pour obtenir une récolte de haute qualité, il est important de bien prendre soin de la plante et de ne pas oublier les traitements antiparasitaires opportuns. Le chou cadeau peut être conservé pour l'hiver pour un usage personnel ou vendu en raison de sa présentation attrayante.