Brassicacées
Les plats marinés et fermentés sont toujours appropriés - ils complètent les accompagnements, les soupes et les salades avec un arôme agréable. Le chou Gurian est une collation préférée pour beaucoup. Il est facile à préparer et le plat s'avère juteux et épicé. Levain...
La choucroute est fermentée de différentes manières. La recette classique de grand-mère reste populaire, mais les femmes au foyer expérimentent et ajoutent de nouveaux ingrédients. Le poivron doux s'intègre parfaitement dans les préparations hivernales à base de chou. Grâce à lui, la salade s'avère...
En hiver, le corps souffre d’un manque de soleil et de vitamines bénéfiques. Une nutrition appropriée aidera à éliminer le déséquilibre des substances. Chaque femme au foyer sait que la choucroute est une réserve de vitamine C pendant la saison froide. Cette collation se passe bien...
La choucroute est un plat largement connu, source de vitamines et moyen de renforcer l'immunité pendant les journées d'hiver. Les recettes de choucroute se trouvent non seulement dans la cuisine nationale de Russie, mais également dans de nombreux ...
L’été est passé, la récolte est faite, il est temps de commencer à préparer l’hiver. L'une des options les plus populaires et les plus saines pour les préparations hivernales, avec les cornichons, est la choucroute aux canneberges. Préparez une gourmandise...
Le chou mariné est un plat juteux et croustillant qui décorera n'importe quelle table. Il se prépare en été ou en automne, pendant la période des vendanges. Pour donner à la collation un arôme piquant et un goût épicé, ajoutez du râpé ...
Le chou séché n'est pas la manière la plus courante de préparer des conserves pour l'hiver, mais il est simple et convient à une grande variété de variétés. Dans cet article, nous vous expliquerons comment sécher le chou à la maison et...
La choucroute au miel est une recette qui ne laissera personne indifférent. Vigoureux, croustillant, juteux, avec une note épicée de miel, le chou deviendra un apéritif préféré sur la table. L'arôme délicieux du plat provoque l'appétit même...
La choucroute est considérée comme encore plus saine que le chou frais. Il est riche en composés précieux pour la santé et sert de source de vitamines en hiver. Pour bien mariner le chou, suivez un certain nombre de règles. Dans cet article, nous vous expliquerons comment...
